导语：最近受部分规模场增量明显，中小散出栏积极性较高，市场猪源充足，而多地雨雪天气影响下，屠企白条外发不畅，部分外销转内销，同时白条批发市场走货偏慢，供大于求格局明显，猪价下行，处于销区的江苏市场年前生猪价格还会好转？
一、江苏定点屠宰企业日度宰量
据Mysteel定点样本数据监测显示，江苏近两月屠宰企业日度宰量整体大方向缓慢提升。但进入2022年1月份开始较2021年12月份环比小幅下跌，主要因为前期屠宰企业有集中备货情况，导致1月份宰量小幅回落。近日屠宰企业宰量增幅较多，一是由于部分养殖企业有集中放量，市场阶段性供应量充足，猪价下行，屠宰企业提升宰量。二是因为年前部分企业提升宰量备货，宰量小幅增加。但是较往年来看，整体猪肉消费并不及预期，加之2021年10月份市场猪肉消费前置，提前透支一部分猪肉消费，使得今年整体猪肉消费情况不及往年，需求方面或抑制年前猪价上涨空间。
二、历年来春节前后生猪价格对比
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江苏2017-2021年春假前后猪价变化表（元/公斤） |
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年份 |
春节前一周 |
春节后一周 |
涨跌 |
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2021年 |
31.92 |
28.36 |
-3.56 |
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2020年 |
37.61 |
38.56 |
0.95 |
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2019年 |
12.15 |
12.83 |
0.68 |
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2018年 |
13.60 |
13.02 |
-0.58 |
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2017年 |
18.05 |
18.23 |
0.18 |
对比近五年江苏春节前后一周发现，除2021年由于疫情影响导致春节前后春节跌幅明显，其余几年来看，整体波动空间并不大。对于2022年来说，目前处于供大于求大格局下，2022年春节过后江苏地区猪价整体下行的概率依旧偏大。截止到2022年1月25日，江苏地区生猪均价14.79元.公斤，临近春节还有6天，据了解目前部分规模场整体出栏计划完成偏好，屠宰企业或有备货意愿，但受终端走货依旧疲软以及公共卫生事情影响消费等各种利空因素仍存，预计春节前期江苏地区猪价或有小幅增长态势，但是整体上涨空间不大。春节过后，需求或继续疲软，市场暂无利好支撑猪价，加之节后在春节假日期间压存的生猪积极出栏，综合来看年后猪价或维持偏弱运行，整体下跌空间或在0.50-1.00元/公斤。具体依旧需要关注，节后集团厂生猪出栏量变化情况、散户出栏心态以及需求变化各种因素。
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