本周制粉企业开机率30%，较上周下降2%，较去年下降2%。本周制粉企业开机进一步下调，面粉、副产品走货滞缓，库存消耗缓慢难以支撑企业开机。全国面粉产能过剩，制粉企业利润微薄部分处于亏损状态，开机不断下调。预计近期企业开机维持低迷态势，等待面粉需求回暖。
| 本周 | 上周 | 变化 | |
| 中小面粉企业开工 | 30% | 32% | -2% |
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