本本周大姜产区生姜行情较为平稳，整体稳中趋弱运行。本周大姜产区客商为春节备货，周中受此提振，走货速度有所加快，带动价格小幅上涨。泥姜市场货源供应尚可，周中客商开始为春节备货，采购积极性提高，价格偏硬运行。昌邑琨福市场本周主流洗姜均价1.31元/斤，较上周上涨7.38%，安丘黑埠子市场泥姜本周交易均价在 0.61元/斤，较上周均价持平。预计，临近春节，产区即将全部迎来春节假期，货源供应持续减少，生姜价格行情稳定运行。
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