2021/22年制糖期制糖已经开始，截至1月27日，内蒙古停机糖厂数量已达10家，目前仅2家糖厂仍在压榨；新疆14家糖厂全部停机，；湛江已有17家糖厂全部开榨；云南累计有38家糖厂开榨，本周将有2-4家糖厂开榨。开榨糖厂计划设计产能合计12.93万吨/日，同比减少1.04万吨/日；广西开榨糖厂74家已全部开榨，开榨糖厂合计日榨蔗能力为59万吨。
在ICE美国原糖及国内期货震荡下行情况下，对现货价格的支撑作用减弱，2021/22榨季正在进行中新糖上市库存压力增大，国内春节消费需求已经接近尾声，市场需求疲软的情况下现货价格小幅下跌，预计下周现货价格稳中下跌。
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