1月20日，国新办举行2021年农业农村经济运行情况新闻发布会。针对促进农民增收问题，农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德表示，农资价格仍在高位运行，农民外出就业不稳定不确定因素增多，确保农民收入持续稳定增长面临很大压力。今年农业农村部将把农民增收摆在更加突出的位置，其中包括落实政策促增收。重点是适当提高小麦、稻谷最低收购价，深化农村改革，让农民更多分享政策红利。如此来看，稻谷最低收购价将连续3年上调。
回顾2021年稻米市场，整体走势偏弱，供需矛盾愈发尖锐。首先表现为稻谷丰产，稻谷产量达4257亿斤，较上一年增加20亿斤，供应相对宽松；其次国际大米价格走低，与国内大米价差较大，进口剧增；再者，地方轮换导致市场化粮源较多。各个流通环节的粮源均充足，需求却难有好转，尤其是口粮消费方面，随着食物种类的多元化变迁，大米作为食品食用的消费力正在萎缩。超期粮只得作为低廉的替代品流向饲料与工业领域。
加之，2021年农资价格上涨明显，尤其是化肥、农药价格上涨幅度较大，水稻的种植成本增加，农户水稻种植收益大幅缩减，由于市场价格未达心理预期从而引发农户惜售情绪高涨，截至目前，北方局部地区余粮仍在高位，约6-7成。以上种种，需要通过上调稻谷最低收购价来保障农户种植水稻的合理收益，营造良性市场购销氛围。
2022年的稻米市场，供大于需现状依旧，且短期难以有效改善。新年将至，各地备货告一段落，米企及贸易商均维持刚需库存。节后的稻米市场，疲软的需求或将延续，短期市场难有利好提振，价格上涨难度较大，预计将延续低迷态势。
虽然目前2022年稻谷最低收购价还没公布，按照往年的情况来看，一般会在2月下旬公布当年的稻谷最低收购价。预计稻谷最低收购价将在2021年的基础上小幅略涨的可能性较高，很难超越2014年1.35元/斤、1.38元/斤与1.55元/斤。
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