一季度：先涨后跌，节前需求拉涨，节后潮粮上市，玉米价格下跌。
2021年一季度玉米市场价格变化趋势表现为先涨后跌的态势。2021年1月，东北地区基层余粮降至3成左右，且多数意愿年后再售粮，惜售情绪较为浓厚。下游深加工企业与饲料企业处于备货期，采购需求大幅增加，玉米价格上涨明显，山东部分深加工企业报价突破3000元/吨。2月上旬企业备货基本结束，市场购销活动进入平淡期，中旬春节期间，企业停止收购，市场购销停滞。3月份，随着天气逐渐转暖，北方储存条件有限，已不适合再进行囤粮，农户出售潮粮意愿增强，玉米价格开始下跌，3月底华北玉米价格在2900元/左右，较前期下降100元/吨左右。
二季度：前期建库成本支撑价格，后期持粮主体心态松动，价格回落
二季度全国玉米市场呈现出先强后弱的发展态势。4月份潮粮基本售尽，粮源大部分转移到贸易商手中，贸易商建库成本高，挺价意愿强烈，4月中下旬饲料企业需求逐渐恢复，带动价格上涨，其中广东蛇口港玉米自提价格在2950元/吨，较月初上涨190元/吨。5月玉米价格震荡运行，各市场主体运行平稳，玉米价格以稳为主，小幅震荡。6月份东北自然干粮上市，产区持粮主体挺价心态松动，贸易商出货意愿增强，东北玉米流入关内，南方地区市场需求平淡，整体市场弱态运行。
三季度：新粮上市增加供应，但产区仍有较多余粮
三季度玉米市场整体弱态运行。7月份产区贸易商心态松动，销售心态较弱，供应端收粮压力大，贸易商低价促销，其中哈尔滨地区玉米市场价格为2540元/吨，较月初下跌40元/吨。8月份深加工企业库存充足，采购积极性低，但渠道库存较高，贸易商出货积极性提高，同时华北部分地区春玉米开始上市，增加当地供应，玉米价格趋弱。9月份各地新粮逐步上市，但产区仍有大量余粮，贸易商出货压力大，北港集港量增加，华北深加工企业采购积极性也比较低，山东潍坊深加工玉米价格参考2720元/吨，较月初下跌60元/吨。
四季度：物流受阻支撑价格大幅上涨，年底企业建库意愿不强
四季度国内玉米市场先上涨后缓慢下跌的变化趋势。10月份东北新粮收割，新陈粮同时供应市场，但下游需求相对疲软，上旬贸易商低价出售，但下旬受到物流以及农户惜售等因素的影响，玉米干粮供应紧张，价格止跌反弹。11月初受北方产区降雪天气影响，运输紧张，市场供应不足，玉米价格上涨，中旬雨雪天气带来的影响褪去，市场购销逐渐活跃，农户售粮心态增强，下旬东北地方储备陆续发布收购通知，对市场价格起到了一定的提振效果。12月份玉米价格以稳为主，震荡运行。整体市场供应宽松，西南地区现货紧张得到明显缓解，玉米陆续到货，下游企业按照自身情况灵活进行采购，建库意愿较低，整体价格以稳为主。
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