导语：近些年来我国绿豆产量下降严重，供应方面难以满足各大市场以及加工厂的需求，进口绿豆成为我国需求方面的最新宠儿，各个国家的绿豆货源不断入市，又会产生什么样的影响呢？以下是2021年我国主要绿豆进口国的情况分析。
从上图可以看出，今年我国进口量最多的国家为乌兹别克斯坦，已全面超过缅甸，乌兹绿豆可提芽豆或作为商品绿豆，市场认可度高，采购量巨大。1-10月份乌兹绿豆进口总量为71059.777吨，澳洲绿豆进口总量为57699吨，缅甸绿豆进口总量为50306.577吨，埃塞绿豆进口总量为23655.1吨，印尼绿豆进口总量为4576.79吨。
2021年缅甸绿豆大部分货源难入市，受公共卫生事件影响，前期云南瑞丽口岸地区封闭。仅有畹町口岸可以通商贸易，但通关时间延长一月有余。后半年云南所有口岸封闭，货购销难有出入，进口商家只能走船运海关，通关时间更加延迟。进入十月下旬，海运周期开始缩短，海运费下降，舱位增多，缅甸、印尼等国家海运得到缓解，进口农产品进入我国的速度加快，到货量开始增多，但今年缅甸绿豆受通关影响较大，进货量有限，占总进口量的30%左右。进入12月份，云南瑞丽地区清水河口岸已开始恢复运行，部分绿豆货源已开始入市，当地商家走一般贸易，边民互市暂未开通，目前缅甸毛杂豆出货参考价6700元/吨，缅甸油绿豆出货参考价7800元/吨。
2021年乌兹新季绿豆种植面积大增，面积较去年增加25%左右，总面积超过20万公顷，出口量超过10万吨，由于今年当地光照充足，产量增加10-15%左右，虽然前期受到干旱影响，但整体影响不大，价格已接近去年水平。目前国内乌兹货源较多，各地粮商报价存在价差，建议商家按需采购，合理补充库存。
2021年澳大利亚绿豆进口量增多，主要原因是今年缅甸绿豆货源难以入市，作为缅甸绿豆的低价替代品，澳洲绿豆今年品质较好，市场认可度高，多数销区市场采购意愿较强，库存量充足。
2021年埃塞俄比亚绿豆货源品质优异，出成率高，大部分芽豆厂均采购作为东北芽豆替代，预估年底总产量预计3万吨左右，货源数量有限也导致价格维持高位，暂无回落可能。
2021年印尼毛绿豆收获期延迟，不会大量集中上市，8月份印尼多雨，光照时间不足，结荚灌浆不够，造成颗粒较小，减产严重，播种时期天气干旱缺水，复种率不高，种植面积减少，影响绿豆产量，2020年印尼总产量38500吨，2021年不到30000吨，减产30%，同时印尼地区公共卫生事件影响严重，内部处于封锁状态，加上海运费上涨，较去年上涨一倍有余，采购成本远远高于去年。
像其他国家巴西、委内瑞拉、印度、泰国等少量绿豆入市对国内市场影响不大，由于价格低廉，绿豆加工成本较低，部分专属加工厂专门采购这些绿豆货源来进行深加工生产。
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