11月以来，国内鸡蛋市场呈现冲高后回落的走势。虽然存栏量处于偏低位水平，不过由于当前价格明显高于往年同期，且后疫情时代的背景下，整体终端消费能力略显偏弱，导致近一个月来蛋品整体流通速度减缓，市场价格亦出现阴跌态势。截至12月7日，主产区均价4.60元/斤，较11月初高点跌幅11.20%。
数据来源：钢联数据
不过进入12月份后，国内蛋价呈现出明显的底部特征。即便是在行情持续僵持且走货偏慢的阶段下，市场价格亦跌幅有限，“涨不了 跌不动”一度成为市场出现频率较高的词语。在继续下跌乏力的态势下，随着时间的推进，养殖户阶段性的低价惜售，叠加前期社会库存的逐步消化，市场整体库存量减少，市场情绪明显转好，“恐跌”心理减弱，不管是养殖端、还是贸易端，市场对于当前价格普遍认同，继续主动降动力明显弱化，且市场价格或有望迎来反弹机会。
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目前养殖成本高位依旧处于高位，据Mysteel农产品数据测算，11月蛋鸡配合料平均养殖成本在3.89元/斤，环比涨0.01元/斤，2021年全年（截止11月底）平均养殖成本3.99元/斤，较高的养殖成本使得养殖户对于新鸡补栏意愿减弱，同时也是对当前价格形成一定的支撑。
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从存栏的情况来看，11月在产蛋鸡存栏量11.05亿羽，环比跌1.07%，而根据蛋鸡的产蛋周期推算，12月份新开产蛋鸡为7-8月份的鸡苗量，而7-8月份当期鸡苗销量偏低，故预计12月份新增存栏量相对有限。与此同时，由于10-11月份的蛋价行情超预期，当期老鸡延淘情况普遍，而近期在蛋价逐步走低的态势下，部分老鸡逐步淘汰，且部分超过600日龄的老鸡亦计划在月底之前加速淘汰。
从当前库存情况看，当前贸易环节基本维持在1-2天的库存，在目前的天气条件下，此库存属于正常水平，而部分存栏偏低的区域，养殖端主动存货意向明显，整体养殖端库存基本2-3天，个别略高。
从市场流通速度来看，近日主要销区市场走货速度明显加快，同时主产区的压力亦逐步缓解，市场呈现出一定试探性调涨的迹象，在行情压抑已久的态势下，蛋价或能在“星星之火”的带动下实现“燎原”，看涨情绪逐步到位。
后市预期来看，随着当前价格的逐步调整到位，后期 “双十二”及“双旦”的来临，不管是线上电商平台还是线下贸易商，整体货源的流通速度势必会有所加快，叠加部分产区的内销量亦将逐步增加，预期中下旬市场价格有机会再度反弹。从力度来看，考虑到当前各个阶段均有一定量的存货，在价格出现反弹后贸易环节首先会考虑库存的利润变现，故预期“双十二”的上涨力度或低于后期“双旦”的上涨力度，“双十二”或能带动0.10-0.20元/斤的涨幅，“双旦”或有机会带动价格冲击5元/斤（主产区均价）的关口。
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