导语：近期鸡蛋价格继续盘旋下跌，产区鸡蛋价格开始往综合成本线附近靠近，市场前期期待的“双十二”节日即将到来，但短期来看价格并未像业内人士所预期的那样，当前价格未见好转趋势。那么，随着“双十二”节日的慢慢到来，价格又能否按照前期各环节预期的一样，迎来一波好行情呢？
首先来看一下价格表现，众所周知，四季度属于季节性淡季，市场需求薄弱，但是在需求薄弱的情况下，10、11月份全国鸡蛋价格却偏强运行，直至在“双十一”前，价格达到阶段性高点后，开始震荡走低。其中2021年10月份以及11月中旬之前蛋价走势均与2019年相似，但是在11月中旬以后，蛋价跌幅明显慢于2019年，进入下旬以后，2019年、2020年蛋价受到后市“双十二”等节日的助推，蛋价均开启上涨模式，但2021年与以往极为不同，蛋价跌至低点后，在2021年11月26日至2021年12月3日期间，维稳了9天后又继续小幅走低，很多贸易环节认为“双十二”前的备货会带来一波涨价，但是到目前为止价格并未按照市场预期的有所回升。
数据来源：钢联数据
其次再来看一下市场情况，经过上周末多数地区的小幅走低后，市场走货依然较差，各环节走货继续较慢，且当前由于气温较低，鸡蛋便于存储，蛋商和养殖户也都有存货的勇气，养殖环节、贸易环节均有库存，养殖环节库存大约维持在1-3天，贸易环节库存大约维持在0.5-3天，与上周一样，目前各地市场走货节奏快2天慢3天，各环节的库存并没有明显的去除，对当前鸡蛋价格的上涨形成压制。
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10-12月各环节库存情况 |
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10月 |
11月 |
12月 |
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养殖环节 |
0.5-2天 |
0.5-2天 |
1-3天 |
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贸易环节 |
0.5-2天 |
0.5-2天 |
0.5-3天 |
最后再来看一下对后市的整体预期，在今年整体存栏偏低的情况下，四季度在供应层面或无较大变化，而需求方面，从今年的电商平台走货量来看，从前期的”双十一”也可以看出，2021年和往年对比差异比较大，电商平台走货的气氛不如以往活跃，对今年的市场未形成有力的支撑，预计对即将到来的“双十二”带来的需求改善有限，对于短期鸡蛋市场的提振作用有限，但考虑到冬季老鸡产蛋率不高，并且当前鸡蛋市场持续较弱，老鸡淘汰量或将增多，且后市食品厂备货也会陆续启动，双旦节日亦会有提振，预计后市鸡蛋价格跌完以后仍会走出一波旺季行情。
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