一、本月稻米行情回顾
2月份国内稻米稳中小幅调整，北方地区整体库存较大，加之节前运输受限，下游走货受阻，月初开始，米企陆续停机，月末开始，北方粮库提价补库，农户惜售情绪较强，带动部分市场小幅上涨；南方地区年前受公共卫生事件和市场余量少的影响，下游需求提振，加之陈粮拍卖价格较高，持粮者挺价惜售，市场购销活跃，年后基本延续年前的价格，但呈现有价无市的态势。
一、国内大米、稻谷市场动态
2.1大米市场行情分析
表1大米各地区出厂报价
单位：元/斤
|
地区 |
品种 |
上月均价 |
本月均价 |
涨跌 |
|
黑龙江 |
圆粒米 |
1.87 |
1.85 |
-0.02 |
|
长粒香米 |
2.30 |
2.30 |
0 |
|
|
吉林 |
超级稻米 |
2.15 |
2.15 |
0 |
|
辽星米 |
2.15 |
2.15 |
0 |
|
|
盐丰圆粒米 |
2.05 |
2.05 |
0 |
|
|
粳米 |
2.09 |
2.04 |
0.05 |
|
|
湖南 |
黄华占米 |
2.28 |
2.28 |
0.00 |
|
丰两优米 |
2.15 |
2.17 |
0.02 |
|
|
丰两优米 |
2.13 |
2.15 |
0.02 |
|
|
江西 |
丰两优米 |
2.16 |
2.18 |
0.02 |
粳米方面：2月初粳米价格稳定为主，春节过后，受下游需求弱势影响，大米价格小幅弱势走低，新米出厂参考1.85-2.15元/斤，江苏地区降幅较为明显。
籼米方面：2月份上旬籼米价格受原粮价格高和下游需求强的影响，导致整体高位震荡，中晚籼米出厂参考价格2.15-2.28元/斤。
糯米方面：2月份南方糯米价格相对稳定，下游备货积极性一般，市场走货平稳，预计短期内价格延续平稳运行。北方地区糯米年后价格小幅上涨，受种子和下游需求拉动。
2.2稻谷市场行情分析表
表2 稻谷各地区到厂报价
单位：元/斤
|
地区 |
品种 |
上月均价 |
本月均价 |
涨跌 |
|
黑龙江 |
圆粒稻 |
1.31 |
1.34 |
+0.03 |
|
长粒香稻谷 |
1.45 |
1.47 |
+0.02 |
|
|
吉林 |
超级稻谷 |
按2.20做米 |
按2.20做米 |
0 |
|
辽宁 |
辽星稻谷 |
1.47 |
1.47 |
0 |
|
盐丰圆粒稻谷 |
1.41 |
1.41 |
0 |
|
|
江苏 |
粳稻 |
1.53 |
1.50 |
-0.03 |
|
湖南 |
黄华占稻谷 |
1.55 |
1.57 |
0.02 |
|
湖北 |
丰两优稻谷 |
1.50 |
1.50 |
0.00 |
|
安徽 |
丰两优稻谷 |
1.45 |
1.47 |
0.02 |
|
江西 |
丰两优稻谷 |
1.42 |
1.43 |
0.01 |
粳稻市场方面：截止2月底，东北地区稻谷主流到厂价参考1.34-1.55元/斤，部分地区小幅上涨，主因粮库提价补库，拉动市场价格上涨，江苏地区需求弱势，市场有价无市，预计3月份粮库停收，下游需求一般，价格仍有回调风险。
籼稻市场方面：2月籼稻受陈粮拍卖价高、米厂积极备货的影响，整体小幅上涨，中晚籼稻主流参考价格1.43-1.57元/斤，短期内价格高位震荡。
糯稻谷市场方面：2月份南方糯稻整体价格较为平稳，预短期内价格延续平稳偏弱运行，主要关注米厂采购需求变化。北方糯稻谷价格上涨，部分糯稻谷参考1.60-1.70元/斤。
三、国内稻米供需状况
3.1供应方面
2021年1月，国家粮食交易中心共投拍318.06万吨，实际成交99.10万吨，成交量在31.16%。
3.2进口米市场分析
据海关数据显示，2020年12月份我们稻米进口量为72万吨，进口量同比增长84.62%,2020年1-12月我国累计进口大米296万吨，累计进口量同比增加16.08%。
进口价格方面，12月份，我国稻米平均进口单价为496.67美元/吨，进口均价环比增长5.50%，进口均价同比下降4.44%。
从进口国家占比来看，2020年12月我国稻米进口主要来源国为：缅甸、巴基斯坦、泰国、越南、老挝等。
3.3需求：稻米出口数据分析
据海关数据显示，12月份我国稻米出口量为11万吨，出口量环比增长10%，出口量同比减少23.66%。1-12月份我国累计出口稻米229万吨，累计出口量同比减少36.03%。
12月份我国稻米出口均价为585.00美元/吨，出口均价环比提升33.22%，同比增长40.65%。
从出口国家来看，我国2020年12月我国稻米共出口数十个国家和地区。出口国家占比前五位依次为：韩国、喀麦隆、巴布亚新几内亚、蒙古、东帝汶。
3.4 大米深加工市场
表3 大米副产品行情走势
|
省市 |
油糠（元/斤） |
毛碎米（元/斤） |
稻壳（元/吨） |
||||||
|
上月末 |
本月末 |
涨跌 |
上月末 |
本月末 |
涨跌 |
上月末 |
本月末 |
涨跌 |
|
|
黑龙江 |
1.07 |
1.06 |
0.01 |
1.4 |
1.4 |
0 |
300-350 |
300-350 |
0 |
|
吉林 |
1.12 |
1.14 |
0.02 |
1.5 |
1.5 |
0 |
300-440 |
300-440 |
0 |
|
辽宁 |
1.15 |
1.15 |
0 |
1.55 |
1.52 |
0.03 |
600-650 |
600-650 |
0 |
|
湖南 |
1.20 |
1.22 |
0.02 |
1.53 |
1.53 |
0 |
350-400 |
380-420 |
30 |
|
湖北 |
1.18 |
1.23 |
0.05 |
1.51 |
1.52 |
0.01 |
380-500 |
400-500 |
20 |
|
安徽 |
1.17 |
1.20 |
0.03 |
1.52 |
1.52 |
0 |
300-400 |
320-400 |
20 |
|
江西 |
1.20 |
1.23 |
0.03 |
1.50 |
1.52 |
0.02 |
350-450 |
350-450 |
0 |
本月北方地区米企开机较晚，开工率较低，副产品仍较少，下游需求启动缓慢，整体价格稳定为主，南方米企2月上旬开工较高，副产品下游需求量大，上旬大部分地区副产品价格相对稳定，下旬开工率整体小幅下降，副产品价格小幅上升。截止2月底，东北粳稻油糠1.06-1.15元/斤，南方籼稻油糠1.20-1.23元/斤，毛碎米出厂均价在1.40-1.53元/斤，稻壳出厂主流参考350元/吨左右。
3.1.2主产区米厂开工率统计
数据来源：我的农产品
2月份全国主产区米厂开机率为13%，较上月下降22%左右。本月米厂开工率的大幅降低，主因春节影响，预计3月份米厂陆续开机，开机率将大幅提升。
四、稻米市场走势分析预测
南方：3月上旬受陈粮拍卖热度、价格降低和下游需求低迷的影响，预计整体稳中偏弱运行，下旬着重关注米厂和经销商库存消化情况。
北方：3月份国储收购结束，市场余粮仍较为充足，加之天气转暖后，农户继续储存将受影响，惜售情绪将减弱；2021年国家粳稻谷最低收购价格与去年同期，市场心态积极程度有限，市场需求清淡，预计价格将弱势盘整为主。
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