根据Mysteel农产品对全国20家主要马铃薯淀粉厂家的最新调查数据显示，2022年第11周，截至3月16日马铃薯淀粉企业淀粉库存总量为9.33万吨，较上周下跌0.22万吨，跌幅2.30%；月环比下降0.86万吨，跌幅8.44%。
| 地区 | 淀粉厂数量 | 本期库存 | 上期库存 | 增减 | 上月同期库存 | 增减 |
| 黑龙江 | 3 | 0.53 | 0.54 | -0.01 | 0.57 | -0.04 |
| 内蒙古 | 3 | 0.75 | 0.78 | -0.03 | 0.85 | -0.10 |
| 河北 | 4 | 1.03 | 1.08 | -0.05 | 1.19 | -0.16 |
| 甘肃 | 4 | 5.52 | 5.59 | -0.07 | 5.91 | -0.39 |
| 宁夏 | 2 | 0.91 | 0.94 | -0.03 | 1.00 | -0.09 |
| 河南 | 1 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| 陕西 | 1 | 0.23 | 0.25 | -0.02 | 0.29 | -0.06 |
| 四川 | 1 | 0.01 | 0.01 | 0.00 | 0.01 | 0.00 |
| 云南 | 1 | 0.35 | 0.36 | -0.01 | 0.37 | -0.02 |
| 合计 | 20 | 9.33 | 9.55 | -0.22 | 10.19 | -0.86 |
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