导语：养殖端卖鸡已经习惯了以报价为参考，成交加价的方式，5月主产区山东却出现了报价扛价，让利成交的情况；不仅如此，当主产区山东高报低走的时候，辽宁产区却出现加价抢鸡等操作；当山东屠企接近保本点后，为何又连续上调毛鸡价格？
第一阶段：山东高报低走
5月份上旬山东毛鸡收购高报低走。“高报低走”这个词对于鸡苗来说是常态化，但对毛鸡而言，却是近几年极为罕见的一幕。
数据来源：钢联数据
追溯其原因，主要是山东新冠疫情解封前，市内运输基本恢复，烟台作为山东最大的白羽鸡苗产区，本地市内养户率先补栏。解封后，烟台鸡苗才开始大规模的外调，导致5月上旬烟台区域毛鸡出栏充裕，各社会鸡屠宰企业纷纷把目光转向烟台区域，对本区域毛鸡收购减量，导致毛鸡价格短时间内高报低走。随着烟台鸡源的消耗，收鸡价格逐步恢复正轨。
第二阶段：东北涨价坚定
在山东连跌的时候，东北地区收鸡价格反而出现上涨走势。究其原因同样因为新冠疫情所致，前期山东区域解封要早于辽宁区域，中间大约有10天左右的时间差，当山东区域开始降价的时候，东北地区仍处于严重缺鸡阶段，叠加辽宁新冠疫情一直处于反复状态，屠企交通受阻，开工不足 ，企业为维稳工人，甚至出现高位加价抢鸡的操作，此时山东和辽宁毛鸡价差高达0.30元/斤。
数据来源：钢联数据
第三阶段：山东跌后反弹
近期山东毛鸡反弹，可以从两方面来看，一方面，实际收鸡价格走低0.05-0.10元/斤，但报价却下调0.15元/斤，对养殖端冲击较大，养户纷纷压栏惜售，退计划操作频繁，企业被迫再度加价收鸡、
数据来源：钢联数据
另一方面山东屠企库存领跑全国，在产品价格连跌的背景下，屠宰端上调收鸡价格，确实起到了止跌产品的效果，屠宰二次涨价意图刺激经销端备货情绪，提振一下走货速度。事实证明，分割品走货确实有所见快。经销端拿货频率增加，拿货量小于前期，屠企库存下降并不明显，当下仍处高位状态。
综合来看，消费复苏乏力基本已成定局，伴随5月的结束，高校大概率出现提前放假操作，需求面支撑不足；随着时间推移，山东、河北及东北等区域内毛鸡出栏逐步恢复正常。在供应增量，需求弱势，且屠宰库存高位的背景下，预计五月下旬毛鸡仍有下行空间。