【导语】近期以来疫情呈多点爆发的态势，其中大姜最大主产区山东省内部分产区均受到不同程度影响，在疫情下产地生姜消费如何发展？下面我们一起来看一下目前各产地现况。
生姜主产区疫情情况
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地区 |
现有确诊 |
产地情况 |
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山东青岛 |
542 |
莱西、平度交易暂停 |
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山东威海 |
20 |
道路管控，交易暂停 |
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山东潍坊 |
3 |
道路管控，仅限本地客商交易 |
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山东烟台 |
5 |
目前影响较小，交易零星 |
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76 |
唐山目前暂未有影响，正常发货 |
通过近期对产地了解，整理了如上几个产区疫情影响下产地走货的影响情况。3月7日起莱西、平度、威海产区陆续实施道路封控，目前交易暂停。山东潍坊开始实行道路管控，外来客商一律不允许下高速，仅限产区昌邑等本地客商进行交易，客商担心后续发货受阻，因此有提前备货现象。山东烟台莱州目前受影响较小，但客商目前拿货积极性受此影响有所下降，走货速度因此放缓，交易量较前期减少。河北近期疫情形势也较为严峻，但唐山目前暂时未受影响，能够正常发货。
回顾近一个月以来山东生姜产区价格走势，琨福市场和黑埠子市场涨跌交互，但整体幅度并未有太大的波动，仅是小幅度的上探或者下行，每日交易和走货情况也不尽相同；而威海产区一直以来价格方面维持稳定，交易活跃度持续不高，需求和走货情况一直未有好转，同样近期因为疫情爆发的影响，使得本就惨淡的交易更是雪上加霜。除去疫情影响消费以外，节日的提振效应减弱、客商拿货不积极，节日来临前的不备货、少量备货同样也在影响着生姜行情发展，影响生姜价格的不仅仅是客观因素，今年生姜丰产量巨大是其一，姜块含水量大不耐存导致出现各种质量问题是其二，国际需求不旺及国外市场冲击导致出口方面持续低迷是其三，这些都是影响行情发展因素，在这种种因素下生姜行情向好发展看起来困难重重。
至于此次疫情是否会造成生姜价格明显变动，仍是要看市场的整体需求情况。因为今年全国生姜产地丰产，部分客商仍是可以选择到未受到疫情影响的产区采购，但部分批发市场却要面临暂时关停的局面，这就大概率导致一段时间内采购客商大幅减少的现象，短期内农户因担心疫情影响，积极处理手中难以储存和一般质量货源，并不乏有认价出售的可能性，届时生姜价格行情大概率不会太好。
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