导语：高粱价格在上涨了一个月之后，涨势放缓趋于稳定，产区成交价格稳定在1.55元/斤-1.62元/斤，实际成交价格根据具体的水分及粮质而略有差异。后期高粱价格是否还存在上涨动力，我们通过以下几点来了解。
当前农户售粮接近尾声，产区粮源主要集中在基层粮点及中间商手中。农户手中粮源几无剩余。粮源主要集中在粮点及贸易商环节，中间环节贸易商库存约占市场库存的3成。目前毛粮收购价格较高，加之天气转暖，农户手中高粱水分偏高，储存较为困难，农户地趴粮和粮点露天存放潮粮开始出售，农户的售粮意愿增加。下游需求逐渐好转，对于当前的价格逐渐接受，市场购销逐渐平稳，价格也之着平稳。
2021年大部分酒企白酒的的销量受到影响，销售白酒库存为主，酒企的开工交低，随着白酒库存逐渐减少，酒厂开工增加，高粱的用量也随之增加。另外，年后各港口进口高粱货源紧缺，价格偏强运行，国产高粱的进口高粱的价差缩减。大部分酒厂选择采用国产高粱作为酿酒原料。在一定程度上，拉动了国产高粱的需求。近期下游酒企采购需求尚可，产区贸易商按订单出货，整体较为平稳。
年后玉米价格也一直呈现上涨态势，对于饲料企业来说，玉米价格的上涨，对饲料成本造成较大压力。在饲料原料中虽然替代品较多，但饲料企业对成分较为相似的高粱采购积极性增加。其他替代品虽然也能满足饲料企业的需求，例如稻谷，在3.10日定向饲用稻谷拍卖，100万吨全部成交，但是对于饲料企业来说下游采购方糙米理论装车成本2450元/吨，且在食用过程中有诸多的限制因素，故饲料企业对于高粱、大麦的采购意向增加。4月份进口高粱少量到港，对于饲料企业的需求稍有缓解。
当前国内多地爆发疫情，对于部分地区的高粱外销流通造成一定的影响，4月份为白酒酿造企业的采购旺季，贸易商也较为关注这期间酒厂的招标情况，产区大多贸易商对后期市场看好。从中长期来看，随着粮源逐渐减少，需求逐渐增加，高粱的价格存在上涨空间，短期内高粱市场稳中偏强运行。
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