Mysteel解读：2021年12月辣椒进口数据分析

【导语】辣椒12月进口环比及同比均呈现增长趋势。今年印度新季辣椒借天气、虫灾等因素炒作价格，目前新季价格高位，导致行业客户对于上一季辣椒采购意向增强，成交量有所增加。

一、辣椒进口环比、同比双重增加

数据来源：海关总署

我国的辣椒进口主要以辣椒干为主，具体来看：据海关数据显示，2021年12月，中国干辣椒进口总量达2.72万吨，环比上月增加0.15万吨，增幅6.01%。未磨的辣椒干进口总量达2.68万吨，环比增加0.12万吨，增幅4.73%；2021年12月单月进口金额343706224元。主要进口国家为印度，进口量为2.54万吨，占总进口量的94.81%，其次是缅甸，进口量约0.11万吨，占总进口量的4.10%。

2021年12月，中国已磨的辣椒进口总量达0.04万吨，进口金额2607242元。主要进口国家为印度，进口量为0.04万吨，占总进口量的95.06%，其次是西班牙，进口量约0.002万吨，占总进口量的4.82%。

二、辣椒主要进口国家统计

表1 2021年12月份中国辣椒干进口数据统计

2021年12月份，中国辣椒干的主要国家为越南，进口总量达25398737千克，缅甸进口量达1098991千克，泰国进口量达192533千克。

数据来源：海关总署

中国辣椒进口主要分为辣椒干和辣椒粉两个部分，其中2021年1月-12月，辣椒粉进口主要国家为印度，占比达94.76%；其次是越南，占比4.42%；其它占比0.82%。

表2 中国辣椒粉进口主要国家统计

上图是中国2021年中国辣椒粉主要进口国家进口量及占比统计图，从进口量来看，印度依旧是主要进口国家，进口总量为665851千克，其次是德国、西班牙等国家，进口量分别是201301千克、83185千克。综合来看，印度由于辣椒辣度足，产量大，价格低，较难被其它国家取代其在中国的进口地位。

从图中可以看出，目前中国辣椒粉进口主要国家中，印度占比半壁江山，占比达63.71%，其次是德国、西班牙等其它国家。

综合来看，中国的辣椒进口依旧依赖印度，不管是辣椒干还是辣椒粉的进口占比依旧占据首位。印度国内目前企业逐渐增加，而且一些加工机器都是来自中国，所以加工后的辣椒整体符合中国人的需求，其产量除自身消耗一部分之后，其余基本出口只中国、马来西亚、泰国等地。同时印度也是世界上最大的辣椒红色素生产国和出口国，其产量约占世界产量的50%。其庞大的生产量也是能够满足中国客户的重要原因之一。

免责声明：Mysteel发布的原创及转载内容，仅供客户参考，不作为决策建议。原创内容版权归Mysteel所有，转载需取得Mysteel书面授权，且Mysteel保留对任何侵权行为和有悖原创内容原意的引用行为进行追究的权利。转载内容来源于网络，目的在于传递更多信息，方便学习与交流，并不代表Mysteel赞同其观点及对其真实性、完整性负责。申请授权及投诉，请联系Mysteel（021-26093397）处理。