图1 2019年-2021年中国绿豆进口量对比
图1是中国海关网站12月份绿豆的进口数据，其统计显示2021年12月份中国进口量为47572.852吨，总金额为47230992美元。较去年同增加127.17%，环比增加66.14%。1-12月份累计进口289858.503吨，同比增加41.16%。
| 2021年12月海关进口数据按国别统计 | |||
| 国别 | 数量(吨) | 金额(美元) | 占比 |
| 乌兹别克斯坦 | 21990.9 | 20268912 | 46.23% |
| 缅甸 | 13341.522 | 10933521 | 28.04% |
| 印度尼西亚 | 4376.68 | 6087410 | 9.20% |
| 埃塞俄比亚 | 3240 | 5327098 | 6.81% |
| 印度 | 2586.975 | 2861158 | 5.44% |
| 澳大利亚 | 1412.775 | 1256147 | 2.97% |
| 泰国 | 624 | 496746 | 1.31% |
| 总计 | 47572.852 | 47230992 | |
2021年12月，我国绿豆的主要进口国为乌兹别克斯坦、缅甸、印度尼西亚、埃塞俄比亚、印度这五个国家的进口量占总进口量的95.72%，本月乌兹别克斯坦绿豆进口量较大，占总进口量的46.23%。而我国1-12月乌兹别克斯坦绿豆总进口量为104788.677吨，已全面超过缅甸，成为我国进口量最多的国家之一。缅甸绿豆总进口量为70058.772吨。澳大利亚绿豆总进口量为60047.775吨。埃塞俄比亚绿豆总进口量为29583.101吨，印度尼西亚绿豆总进口量为11999.597吨，印度绿豆总进口量为7696.881吨，泰国绿豆总进口量为5253.7吨，我国在2021年度绿豆总进口量高达289858.503吨，进口绿豆的持续入市，导致国产绿豆的需求低迷，目前国内多数批发市场和加工厂开始转做进口货源。
图2 2019年-2021年中国绿豆出口量对比
图2是根据海关数据网站统计的12月出口数据。2021年12月份我国绿豆出口量为4677.263吨，出口总金额为9903806美元。出口量较去年同比减少45.27%，环比增加0.99%。1-12月份累计出口量高达77999.382吨，同比减少28.46%。
图3 2021年绿豆出口国占比情况
2021年我国主要出口的国家为日本、越南、美国、韩国这四个地区出口量占总出口量80.36%。2021年中国绿豆的出口省份主要以靠近港口省份和产区为主，其中辽宁省占比最高，占总出口量的34.57%，出口量约26966.839吨，第二名和第三名为吉林省和河北省，分别占总出口量的23.64%、9.77%，出口量分别为18440.467吨和7622.939吨，新粮上市之后，多数出口商家前往产区采购，因高价质优，东北货源深受国外市场青睐。第四、五名为陕西省、和广西地区，出口量分别为5737.997吨、4942.044吨。
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