导语：2021年，我国生猪市场价格行情下移明显，大多数养殖企业亏损严重。2022年，猪价或将进一步下探，整体上涨可能性不大，降本增效仍是养殖企业的工作重心。
猪价跌势不减
图1 2021-2022年全国外三元生猪出栏均价走势图
据Mysteel农产品数据跟踪，截止2022年1月11日，全国外三元生猪出栏均价为13.78元/公斤，近半月来持续处于下跌状态，由12月底的8月区至如今的跌破7元，整体下跌2.22元/公斤，跌幅为13.9%。本来四季度是我国的猪肉消费旺季，但从官方数据了解到，近三个月的屠宰企业屠宰量出现了明显下滑。据Mysteel农产品调研了解，部分地区的四季度屠宰量同比往年缩量近5成，且生猪产能仍在惯性增长，年初猪价上行可能性不大。
据市场调研了解，2020年的高红利表现，让众多资金方加速进入养猪行业；而2021年初的疫情被夸张炒作后，也让市场在前期误判了后市行情，压栏惜售育大肥、冻肉进口量同比增加明显，使得市场提早进入供过于求的局面。而前两年扩张速度较快的养殖企业，因资金链吃紧而导致违约、降薪裁员等事件频发，整个行业进入寒冬。
市场供需难改
图2 2017-2021年能繁母猪存栏量变化情况
据农业农村部的数据显示，11月末全国能繁母猪存栏4296万头，相当于正常保有量的104.8%。目前生猪生产和供应、产能恢复已经达到了正常水平，且2022年上半年生猪市场供应仍将惯性增加，养殖户的出栏压力不减。
图3 2020-2021年主要批发市场白条猪肉交易量及价格情况
据农业农村部监测数据来看，冬季历来都是猪肉消费的旺季，且受到春节假期的提振，价格可能还会有小幅反弹。不过由于今年腌腊季前置明显，且新冠疫情影响仍在持续，当前阶段猪价大幅上涨可能性不大，仅在年关前有短暂的消费拉涨预期。
2022年上半年养殖企业仍将兑现新增产量，届时恰逢猪肉需求的淡季，猪价大概率还要历经下行周期。据Mysteel农产品数据跟踪，从生猪产能变化的趋势来看，2022年下半年甚至到2023年开始，生猪市场供应才有可能逐步减少，猪价或有望开启新一轮的上涨趋势。
综上所述，目前生猪存栏量和能繁母猪存栏量已基本恢复甚至超过正常年份水平，对于2022年猪价走势预期，整体还是处于下行周期。从生猪养殖企业的角度来讲，首要考虑的还是要扛过寒冬生存下来，才能迎接到行业的暖阳。
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