导语：“十四五”时期是开启全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的首个五年，是全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化的关键五年，也是畜牧业转型升级、提升质量效益和竞争力的重要五年。
禽蛋目标3500万吨
2021年是“十四五”的开局之年，农业农村部在2021年12月14日印发了《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》，此次规划中家禽业的发展目标是禽蛋产量稳定在3500万吨。自改革开放以后，我国蛋鸡业迅速兴起，现已稳居世界第一，从近十年我国禽蛋产量开看，除去2017年受禽流感影响禽蛋产量是负增长的，其余年份我国禽蛋产量都是稳步增长的；从近五年我国禽蛋产量开看，禽蛋产量增速较大，尤其是近两年，我国禽蛋产量增速都在5%左右，2020年禽蛋产量为3468万吨，同比增长4.81%。目前我国禽蛋产量趋于饱和，且已接近“十四五行业发展规划”的禽蛋产量目标，未来几年我国禽蛋产量增速或将放缓，保持基本自给。
数据来源：国家统计局
区域划分明确 加快产业转型
此次规划中还提出了家禽业的区域布局与发展重点：蛋鸡养殖优势区，包括山东、广东、广西、 安徽、辽宁、河南、江苏、福建、四川、河北、吉林、湖北、黑龙江等省份，重点加快产业转型升级，提升规模化、标准化、产业化水平，实现稳产增产。肉鸡蛋鸡养殖潜力区，包括山西、内蒙古、江西、湖 南、云南、重庆、贵州、海南、浙江、陕西等省份，重点夯实大型蛋鸡养殖基地条件，加大产业技术力量配备，稳步推进产业发展。蛋鸡特色养殖区，包括西藏、青海、宁夏、甘肃、新疆(含新疆生 产建设兵团)等省份，因地制宜发展地方品种蛋鸡养殖，提高消费自给率。
我国蛋鸡养殖行业现状基本与此发展规划吻合，受天气、地理位置、人口、环境等众多因素影响，目前我国禽蛋生产主要集中在山东、河南、河北、辽宁、江苏、四川、湖北、安徽、黑龙江、吉林等十大省份，这十个省份禽蛋产量之和占全国禽蛋总量的比重逐年增大。近两年随着蛋鸡行业的迅速发展，云南、广西、重庆等地也都基本可以满足鸡蛋自给自足。且现在养殖几千规模的小散户也在逐渐减少，规模化、标准化的大型养殖场在全国范围内不断增加。
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