【导语】11月份上市企业出栏量明显减少，同时腌腊及灌肠双重刺激，猪价出现走高，养殖场盈利值逐渐由负转正。进入12月份猪价高位盘整之后急剧下滑，养殖场盈利值缩水，但仍为正值，因此企业淘汰速度放缓，那么明年能否进入新一轮猪周期呢？请看下文。
11月份上市企业出栏量情况
11月上市养殖企业出栏量统计
单位：万头
|
养殖企业 |
出栏量 |
环比涨跌幅 |
1-11月份出栏量 |
2021年出栏目标 |
完成率 |
|
牧原股份 |
387.4 |
-26.32% |
3523.9 |
3600-4500 |
78.31%-97.89% |
|
温氏股份 |
119.56 |
-34.29% |
1412.15 |
2000 |
70.61% |
|
正邦科技 |
100.38 |
-24.72% |
1199 |
1200 |
70.61% |
|
新希望 |
90.43 |
-24.07% |
890.65 |
1000 |
98.96% |
|
天邦股份 |
56.63 |
5.57% |
391.23 |
700 |
55.89% |
|
傲农生物 |
41.06 |
11.84% |
282.89 |
400 |
70.72% |
|
金新农 |
11.77 |
-3.01% |
141.71 |
280 |
71.90% |
|
唐人神 |
9.36 |
-45.60% |
86.28 |
120 |
50.61% |
目前牧原、温氏、正邦、新希望是上市企业前四强，牧原股份出栏量已经达到3523.9万头，距离最低目标，完成率达到97.89%，今年出栏量或达到4000万头。温氏股份11月销售生猪119.56万头，虽然比10月少62.4万头生猪，但仍然以19.18万头的优势，排在正邦科技之前，这已经是今年以来，温氏单月销量连续三个月超越正邦科技。
多数上市养殖集团，11月份生猪出栏量出现下滑。10月气温骤降，终端需求激增，需求量回暖，养殖场出栏积极性高，企业均超计划出栏，11月份的出栏量提前完成，导致猪源供应缩减。
不同生猪养殖方式盈利情况对比
11月份因本身供应缩减，加之季节性需求好转，腌腊、灌肠普遍，利好猪价上涨，屠宰厂收购难度较大，同时肥猪紧缺，拉涨标猪价格，整体行情一片大好。随着猪价的回升，养殖场盈利情况也得到好转，11月自繁自养扭亏为盈，月均盈利 280.42 元/头。外购仔猪因前期原料成本偏高，仍处于亏损阶段。但进入12月份以来，仔猪育肥盈利值逐渐止跌回暖。12月9日，仔猪育肥值达129.18元/头，自繁自养盈利值353.47元/头，但数值缩水。虽然自繁自养盈利值仍然高于仔猪育肥，但从9月份开始，仔猪价格在100-300之间盘整，仔猪育肥成本低于自繁自养成本，因此根据生长周期推算，仔猪盈利值在明年3-5月份高于自繁自养盈利值。
12月份因气温升高，南方腌腊情况减少，加之规模养殖企业出栏积极性高涨，猪源阶段性供应充足，需求面不济，供需博弈，猪价出现大幅回落。
由农业农村部、国家发展改革委、商务部、海关总署、国家统计局联合发布的生猪产品数据（2021年10月）中，今年三季度末能繁母猪存栏为4348万头，并注明了“相当于正常保有量的106％，产能大幅增加，处于黄色区域”，近几月能繁母猪数量持续减少，目前养殖端处于盈利状态，因此去产能节奏放缓，或多集中明年上半年。但规模场相对于散户较为理性，具体去产能数量，仍未可知。笔者认为，在疫情相对稳定情况下，养殖场去产能有限，能繁母猪群体仍庞大，因此明年进入新一轮猪周期可能性不大。
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