11月18日，山东市场青脚麻鸡均价5.72元/斤，较17日价格上调0.10元/斤，涨幅1.78%。市场主流成交价5.70元/斤，成交高价5.80-5.90元/斤左右，成交低价5.60元/斤左右；屠宰企业棚前收购主流价5.60元/斤，高价5.70元/斤。
合作社和自养户出栏量减少，市场供应量缩减，对麻鸡价格支撑较强；终端市场销货量一般，走货速度一般；冰鲜屠宰按订单正常收购，冻品订单支撑减弱，屠宰企业收购积极性尚可，毛鸡价格持稳偏强运行，预计明日毛鸡稳定为主，或有窄幅上升空间。
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