导语：进入11月后，生猪市场延续10月强势走势，仅回落一天后再次强势拉涨，截至11月5日，全国生猪均价16.80元/公斤，涨幅3.70%，单日上涨0.60元/公斤，且部分规模场当日上涨1.00-1.40元/公斤，同时受多方利好支撑及生猪价格上涨带动，替代品也乘胜追击；此波上涨又是何种因素助力，又能延续多久？笔者今天跟大家分析一下。
1：猪价强势拉涨 后市走势如履薄冰
截至11月5日，全国外三元出栏均价16.80元/公斤，单日涨幅达到3.70%，较10月8日低点上涨6.40元/公斤，如果说10月份涨势让市场大跌眼镜，那11月份的再次走强，可以说让人完全摸不着头脑，在此期间，笔者跟许多养企、屠企、资金客户沟通过，从他们的话语中，我听出了“懵逼”二字，是的，近两日的强势上涨，叠加了太多因素，首先商务部发布《关于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市场保供稳价工作的通知》，原本意义上是未来气温骤降，加之新冠疫情加剧，所以希望老百姓买点肉、菜、鸡蛋，但是被市场过分解读了，于是供方情绪又占据了主导低位，再叠加天气降温后，灌肠、腌腊活动的带动，导致价格如此疯狂。
在这个时候许多产业客户像是被这波“胜利”冲昏了头脑，一度认为价格还是继续冲高，那后市价格会如愿继续上涨吗？在上月涨价的时候，笔者曾经在文章中写过，短期价格会因为需求量的稳定提升，可能在月中左右继续冲高，但是这波强势的上涨之后，笔者认为随着未来几天受大学天气影响，部分高速路段封路，主产区收购略显困难，会支撑价格偏强整理，但是随后雪化后再继续冲高的可能性不大；因为新冠疫情后老百姓手里的钱少了，所以消能力是相对有限的，因此此次消费前置，对于后期需求形成了较大利空。
综合来看，Mysteel认为生猪后市如履薄冰，短期价格走势一定会回落，甚至会有较大幅度的下跌，对于整体12月份的价格或维持在15.00-15.60元/公斤震荡。
还是那句话，消费最终还是由市场说了算，市场就是消费者的嘴，因为我们老百姓手里的钱少了，肉价低了就多吃点，反之就少吃点，所以任何不以市场需求为导向的调整都不会走的太远。
2：低存栏高物价支撑 鸡蛋价格乘胜追击
今年蛋价走势对比往年同期有所不同。10月份在“低存栏，高物价”的利好下一路拔高，一再突破中秋前期的最高点。在经过几天高价走货遇阻的情况下小幅回落。11月初期蛋价迎来再次抬头，主要是受到了几个因素的影响：
（1）伴随双十一的到来，电商平台及商超为促销活动做囤货准备。此波采购量带动市场流通速度加快。对蛋价形成一定利好支撑。且前几日蛋价的小幅回落，贸易商避险心态有所释放，备货积极性开始提高。
（2）近期公共事件再次发酵，新冠疫情在全国各地点状性爆发。截至到11月4日，本轮疫情已蔓延到20个省份，各地防疫政策收紧。而鸡蛋做为生活主流耗食品，群众恐慌心理加剧，囤货意识增强，加大购买力度，对蛋品市场需求提振明显。
（3）近日商务部官网发布的《关于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市场保供稳价工作的通知》，其中有一条是，“鼓励家庭根据需要储存一定数量的生活必需品，满足日常生活和突发情况的需要”。该通知一经发布之后，国内民众储备物资积极性高涨，多地商超出现大众狂抢米、面、油等现象，同时也带动了鸡蛋的需求量，走货速度再次加快，蛋价再次拔高。
综合观点：生猪价格冲高后回落；鸡蛋价格窄幅震荡。
后期猪市风险：（1）终端白条市场走货情况，能否支撑当前肉猪价格，前期猪肉价格跌至冰点后，市场不同程度的灌肠行为以及节中家庭消费的提升是否可持续；（2）屠宰企业冻肉面临临期出库，对猪价形成较大利空。（3）目前标猪供应依旧偏强。（4）新冠疫情对于终端消费的持续影响。
生猪现货操作建议：切记择“高”出栏，切勿盲目压栏，以求落袋为安。
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