涨价预期落空
11月中旬不管是养殖户，还是产区、销区的贸易商，市场仍旧沉浸在向好的预期中，市场整体看涨心态较为明显，有甚者更是直言下旬20-25日鸡蛋价格必定上涨，然而现实是最有说服力的，预期的看涨并没有如期兑现，而是反其道而行之，国内鸡蛋价格在下旬走势疲软，整体呈现高位震荡回落的走势，且节节下挫，截至11月26日，国内主产区均4.66元/斤，较月内双十一之前的5.10元/斤的价格跌0.44元/斤，跌幅8.63%。
今年市场人士对于行情的乐观预期主要来自于10月中旬至11月上旬的淡季牛市行情，而造成此阶段的牛市行情有一定的特殊因素，10月份前期蔬菜价格阶段的快速上涨、11月初的降雪影响运输、散点出现的公共卫生事件以及月初商务部关于鼓励适度储备生活物资等等多重因素的联合外力作用下，叠加年内蛋鸡存栏量整体偏低水平的内在驱动力，市场消费能力集中释放，才造成了淡季出现的牛市局面。
落价是对淡季起码的尊重
在前期市场看涨的情绪下，各个环节都备有一定程度的库存，而各环节都有库存的前提下，即便是涨价，幅度亦会受限，况且前期集中的消费也透支了后期的需求动力，自本月中旬开始，市场终端需求开始表现乏力，而没有外在因素的刺激下，且市场供应面变化不大，但需求面却明显减弱，在今年8-9月份的旺季行情，鸡蛋价格亦低于四季度前的高价，说明年内整体需求的内在力和驱动力是没有蛋价所表现出来的强劲，而近期北京及广州、东莞主要销区的表现较为明显，即便是到货量正常偏低的情况下，走货速度亦没有明显加快，一方面说明前期终端存货量犹在，另一方面则进一步体现出当前淡季的需求乏力，在走货偏慢的态势下，反作用到价格层面就是落价，可以说落价是对当前淡季起码的尊重。
弱势延续 跌幅有限
数据来源：钢联数据
从2015-20217年的四季度鸡蛋价格走势可以明显看出，除了今年和2019年，其余年份的四季度行情多数时间是位于4元/斤的关口之下的，而当前阶段鸡蛋价格依旧远高于往年同期，适当的落价有利于消化各个环节的库存，尤其是养殖端；同时因年内蛋价高、养殖利润好，养殖户淘汰老鸡意愿减弱，而在经过此波的价格调整后，预计会加速部分生产力落后老鸡的淘汰进度。
综合来看，在没有外部突发事件及明显消息面的刺激下，预期短期内鸡蛋行情或仍处于震荡偏弱的调整之中。不过从当前时间段来看，当前气温条件下鸡蛋存储条件明显改善，且当前存栏量低是最大的底气，阶段性的养殖低价惜售、贸易及二批的 “抄底拿货”心态或将支撑蛋价止跌企稳。
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