前言：近期大肉食种蛋价格连续攀升，鸡苗价格超出预期，连续上涨，种禽厂由亏损严重转至接近成本线，孵化厂由亏损转为盈利，鸡苗行情好转，苗价涨势喜人，究竟原因有哪些呢？我的农产品网根据市场调研，主要从以下几个方面简单和大家分享一下。
数据来源：我的农产品网
据我的农产品网数据统计，大肉食种蛋价格自6月19日至7月5日连续16天价格低位运行，价格在1.20-1.50元/枚左右，市场需求惨淡，无人问津；自7月6日至7月19日开始连续上涨模式，涨至1.70-2.00元/枚左右，涨幅达30%-40%。
由于鸡苗价格处于低迷阶段，大型种蛋厂及中小孵化厂出现脱毛蛋现象，7月中旬左右上孵，对应毛鸡出栏时间是9月上旬，正值学校开学等需求旺季的时间段，种蛋市场需求量提升，孵化厂也看好此阶段，开始纷纷购买种蛋，以赶上此行情，种蛋厂把握好此时机，将蛋价上调；同时毛鸡价格上涨，鸡苗价格的快速飞涨，也带动了种蛋价格的上行。
数据来源：我的农产品网
大肉食鸡苗价格自6月26日至7月13日连续18天价格处于1.60元/羽，实际成交混乱，价格高报低走，但自7月14日开始，连续一周涨至2.90元/羽，涨幅达81.25%。这个涨幅可谓是“突飞猛进”了。就此，我的农产品网根据市场情况及供需就本次涨价原因总结了以下几个层面。
供应方面：
种禽及孵化厂：根据我的农产品网数据统计，自6月中下旬开始，父母代种禽厂开始进入亏损模式，截止到7月中旬已连续亏损将近1个月，各厂情绪低落，排苗计划缓慢，市场价格混乱，高报低走现象显著，市场不温不火；中小厂也为了减少损失，纷纷脱毛蛋，脱毛蛋现象频繁，导致后期养殖户正常补栏的阶段缺苗，面对此种现象，叠加上后期对应毛鸡出栏时间在8月下旬，养殖户看好后期行情，纷纷上苗，从而使得苗价上涨，甚至小厂价格翻倍增长，与大厂价格持平。大厂接近苗价成本线，中小孵化厂扭亏为盈。
父母代存栏量及换羽量：从在产父母代种鸡的存栏量来看的话，种鸡的在产存栏量并未大幅增加，也可以说是相对稳定的，但是相对应后期的养殖端的需求来看，需求旺盛，供应量少，导致市场商品代鸡苗供不应求。从父母代种鸡的换羽情况来看，5月份、6月份换羽的种鸡，无论对后市行情看好或者看空，都是有利的。看好后市的可以在8月底出苗，届时8月底9月初学校开学，团膳备货都由利好因素；看空6-7月份行情的也可以避开此阶段，减少亏损。
产能方面：由于种禽厂连续1个月的亏损，加上终端消费的低迷，屠宰场对于后期的期望值不高，纷纷看空后市，终端产品消费不景气，部分种禽厂开始适当调整自己的种鸡产能，存在去产能的情况，这也是鸡苗价格上涨的部分原因。
需求方面：
养殖端：对于养殖户来说，此阶段出栏的毛鸡对应的苗价和饲料价格仍处于高位，养殖合同鸡的养户盈利微小，市场鸡的养户亏损。苗价处于低位时，养殖户处于观望状态，后期苗价微涨，养殖户也觉得到了补栏的时期，都开始纷纷订计划，一时间，大小厂计划排满，价格顺势而涨，涨势喜人。目前大型孵化厂计划已排至8月份，中小厂7月份计划基本完成。
从养殖角度上来说，初入伏阶段，养殖户上苗的少，入伏之后10天左右，一早一晚天气开始转凉，养殖户的养殖难度减少，上苗积极性提高；外加上随着天气转凉，养殖户对于养殖密度也会适当增加，现阶段增加5%-10%左右，因此也会增加部分苗量。
冷藏厂：受前期企业大量放合同影响，本月出栏毛鸡相对充裕，冷藏开工情况高于前期。山东毛鸡棚前报价在3.80-3.90元/斤，实际成交则在3.80-4.02元/斤左右。因冷藏厂签的风险共担合同在4.40-4.50元/斤左右，养户用到合同，企业亏损严重。为分摊亏损成本，“放合同”的冷藏厂多加价收购市场鸡，导致实际成交出现加价情况。7月份各学校进入暑假，鸡肉团膳消费进入低谷，终端消费复苏乏力，企业走货不佳。经销商看空后市，社会库存保持低位。
后市预测：
由于苗价的快速上涨，大型养殖企业仍按计划上苗，但对于中小散户来说，考虑到后期毛鸡成本及盈利状况，上苗积极性稍有下滑，我的农产品网建议：孵化种禽企业根据自己的计划排苗，养殖户择机补栏，按计划出栏，屠宰企业根据屠宰计划及市场行情合理进行屠宰，预计后期苗价或有下行趋势。
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