【导语】本周蛋价由低迷期逐步小幅上涨，截止到7月8日，全国主产区均价4.11元/斤，较7月5日上调0.15元/斤，涨幅3.79%。三伏天将至，蛋鸡进入歇伏期，产蛋量下降，随着各大食品企业中秋佳节备货开启，市场需求量逐步增加，蛋价能否恢复性上涨？
数据来源：我的农产品网
（一）供应方面
上半年受饲料价格偏高影响，养殖成本居高不下，养殖户补栏积极性受挫，蛋鸡存栏量仍处于偏低水平。北方高温天气即将进入三伏天，蛋鸡产能受歇伏期影响产蛋量下降。但淘汰鸡价格平平，养殖户惜售。且随着新开产蛋鸡数量增加，货源供应方面仍整体较为充足，部分地区大码蛋短缺。
（二）需求方面
目前学校陆续放假，市场少去一部分集中需求。又值北方高温南方梅雨季，鸡蛋存储运输受限，经销商收购谨慎，随销随采，终端需求偏弱，市场库存压力不大。七月中旬南方即将出梅，鸡蛋质量转好，伴随接近传统消费旺季，各大食品企业陆续为中秋着手备货，拉动市场走货加快。库存逐步减少，带动蛋价小幅回调。另国家对生猪收储消息频发，利好猪价，对蛋价起到部分提振作用。
（三）综合所述
7月中下旬，虽未到季节性旺季，但随着三伏天到来产蛋量受限，市场需求逐步好转，养殖企业因成本高挺价意愿明显。预计蛋价或将成稳中震荡小幅上调趋势。预计7月底蛋价能达到4.4-4.5元/斤左右。目前随着淘汰鸡价格上涨，养殖户可考虑适当淘汰部分产蛋率较低的蛋鸡，养殖单位顺势出货，下游经销商不存不堵，保证蛋品质量为首位。
免责声明：Mysteel发布的原创及转载内容，仅供客户参考，不作为决策建议。原创内容版权归Mysteel所有，转载需取得Mysteel书面授权，且Mysteel保留对任何侵权行为和有悖原创内容原意的引用行为进行追究的权利。转载内容来源于网络，目的在于传递更多信息，方便学习与交流，并不代表Mysteel赞同其观点及对其真实性、完整性负责。申请授权及投诉，请联系Mysteel（021-26093397）处理。