众所周知，上半年是传统花生油需求淡季，但今年与去年甚至往年相比，有一个明显的特点就是今年的淡季更淡，淡季的时间更长。不管是散油还是小包装油，毋庸置疑，今年是近几年需求最差的一年。具体表现如何呢？下面我们来回顾一下2021年整个上半年花生油的整体走势。
今年春节之后，全球植物油出现一波强势上涨，豆棕菜包括玉米油葵油价格纷纷出现大幅上调，花生油在整个大宗及油脂的大行情带动下，也出现一波上涨，由春节之前每吨17200左右涨至18300元/吨。这一波上涨，打乱了市场预期，灌装厂及贸易商在买涨不买跌的心理作用下开始拿货，但这批油从灌装厂分装出厂再到贸易商手里之后，终端并不买账，销售停滞使得这批货基本都停在贸易商手里。到了第二波行情，贸易商因手里有货没有需求，灌装厂不敢轻易拿货。到了3月下旬开始，油价开始回吐上一波涨幅，出现下调趋势，此时灌装厂及贸易商更不敢大量采买，4、5月份是传统淡季，基本无需求，此时各方无拿货动作，油厂不得不连续下调散油报价，这时候拿货基本都是刚需拿货，涨也得拿，跌也得拿，但这部分刚需，量其实是非常小的。到了6月份，按常理，往年贸易商已经开始备货了，但今年，一直到现在6月下旬，需求仍然不见起色，询货询价都特别少。其他油脂比如豆油、玉米油都是震荡走势涨涨跌跌，而且工厂基本都有阶段性出货，但花生油的走势，从春节价格上涨后，一直处于持续缓慢持续下跌的走势。从高点18300一直跌到现在15000出头，跌幅高达16.4%。
为什么21年行情会出现这种情况，甚至同样是受疫情影响的20年却比今年行情要好呢？
首先，从20年上半年疫情开始，老百姓出于对疫情的担忧就开始对粮油进行大量囤货，这一波囤货甚至没有消化完，到了2020年底河北石家庄及东北疫情出现反复，居民又开始一波屯粮囤油，这样，老百姓手中其实是有较多粮油，以至于可能到现在还没有完全消化，而去年同期，老百姓都在囤货，需求明显上升。
其次，今年疫情出现明显好转之后，大家更多的进行在外饮食，餐饮、外卖行业今年特别火热，这样就减少了一部分居民在家做饭用油的量。而去年上半年，整个餐饮界为防止人群聚集疫情加重基本处于关停状态，居民绝大部分在家做饭饮食用油量自然较大。而餐饮、外卖行业因成本因素考虑，更多的会选择豆油、菜油，对价格高昂的花生油用量非常有限。
再次，就是前面提到过的一个整体的拿货节奏问题，价格上涨时大家拿的货基本都压在手里，终端没有需求，灌装厂不再轻易拿货。主要就是这几点原因，导致需求持续不佳，使得今年行情比以往出现淡季更淡的情形。
免责声明：Mysteel发布的原创及转载内容，仅供客户参考，不作为决策建议。原创内容版权归Mysteel所有，转载需取得Mysteel书面授权，且Mysteel保留对任何侵权行为和有悖原创内容原意的引用行为进行追究的权利。转载内容来源于网络，目的在于传递更多信息，方便学习与交流，并不代表Mysteel赞同其观点及对其真实性、完整性负责。申请授权及投诉，请联系Mysteel（021-26093397）处理。