从上周四开始，小麦市场价格止跌回暖，开启上行之路。截至6月16日，据钢联我的农产品网统计，全国小麦均价在2549元/吨，较去年价格2324元/吨，同比上涨9.68%。
上涨原因：
首先，玉米价格高企，饲料企业普遍采用小麦替代。
玉米小麦价差导致小麦饲料用量从去年开始不断扩大，市场新麦多了饲料企业这一收购主力军，面企收购压力较大不断上调收购价格，在玉米价格的带动下，小麦开秤价格上涨明显。
其次，陈麦价格反季节上涨，提振新麦市场。
在新小麦上市之际市场陈麦价格不断上行，5月中旬左右湖北小麦进去收割期，由于南方麦区部分地区遭遇强降雨等不利天气，小麦出现不同程度的赤霉 病和倒伏现象，新收小麦不完善粒超标，呕吐霉素较高，异常天气在造成新收小麦质量普遍下降的同时，也使得市场对今年新麦品质担忧起来,导致市场各方再次将目光投向陈麦。由于市场上年产小麦粮源已经很少、而最低收购价小麦投放又暂停，用粮企业便纷纷涌入中央及地方储备粮轮换拍卖市场，拍卖高成交高溢价，陈麦价格反季节上涨明显。
再次，市场主体收购热情高涨，看涨气氛浓厚。
今年市场各收粮主体看涨氛围浓厚，收购主体多元化，加之各地直属库公布新小麦收购价格，对市场小麦价格起到一定引导作用，农户惜售心态较往年加强。大部分粮商看好今年新麦后市，积极建仓收购，收购积极性颇高，在各方收粮主体共同作用下，小麦市场价格不断上行。
小编观点：正常来说，新麦上市之初，不管价格高低，贸易商都季节性收购一部分新麦，今年受玉米价格提振、收购主体增多、市场看涨气氛等因素的影响，新麦价格出现明显上涨的情况，有一定炒作成分，但小麦作为主要口粮，国家政策实时调控，临储还有将近5000万吨随时投入市场，轮换小麦拍卖也使得市场粮源提供充裕，提醒各收粮主体切勿盲目抬价收购，合理控制收购成本，规避不必要的风险。
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