1月15日，郑州商品交易所（CZCE）菜籽油期货合约1505开于5992，盘中震荡下行，尾盘收5946，跌46，跌幅在0.77%。进口菜籽油现货价格较为平稳。其中张家港地区进口四级菜油6100元/吨，福建地区进口四级菜油5820元/吨，湛江地区进口四级菜油5800元/吨。
今日国内进口菜籽油现货价格与前一日持平，全国菜油少量成交，湛江和广西地区稍客观。其中，湛江中纺四级菜油成交1000吨，成交价5800元/吨；钦州中粮四级菜油成交1100吨，成交价5870元/吨。
全国成交总量共2100吨，较昨日成交2500吨略有下降。由于前期合同多，目前下游提货量较大，华东、华南地区已出现库存偏紧，油厂多以等待原料到港为主；西南地区供应较足，现货成交多以逢低采购为主；3月前可销合同进一步减少，油厂惜售挺价，远月价格较为坚挺。另外，市场炒作1年之久的菜油抛储终于得到了官方文件的证实，经国家有关部门批准，安徽粮食批发交易市场（主会场）和各有关联网市场承担国家临时存储食用油竞价交易的组织任务，将于2015年1月20日起执行国家临时存储食用油竞价销售交易活动，交易品种为四级菜油，此次交易量及价格还在等待公布。