5月7日，面粉方面，今日国内面粉价格整体以稳中为主，个别厂家下调其价格，下调幅度为40元/吨，目前正值面粉销售淡季，市场整体供应足需求量低的状态，节后开机率相对较低，为了刺激成交，各产区面粉价格稳中下调，工厂也对此表示无奈，只为了保市场占有率。长期来看，工厂加工利润已触底，在当前基础上继续下调的空间也将非常有限。
麸皮方面，麸皮价格今日稳中个别厂家小幅调整，调整幅度为40-140元/吨。目前制粉企业的开机率普遍偏低，厂家麸皮基本没有库存，由于面粉行情低迷，制粉企业对麸皮价格还是有一定的挺价心理。节后三天有个别厂家反映麸皮走货脚步逐渐放缓，局部地区麸皮价格出现回落的情况，但在麸皮库存偏紧的支撑下，麸皮价格出现下跌的几率不大，上行动力偏弱，短期维持稳中小幅震荡行情为主。
次粉方面，今日次粉价格整体以稳为主。部分厂家小幅度上调其价格，上调幅度为20-50元/吨，3.0-3.5灰份次粉主流价格1780-1860元/吨。由于面粉市场购销低迷，制粉企业开机率低迷，次粉产出量有限，次粉供应偏紧提振次粉价格，短期其价格稳中偏强运行为主。
标粉方面，标粉价格整体偏稳。部分厂家小幅度调整其价格，调整幅度为40-80元/吨，1.0-1.5灰份标粉主流价格2360-2620元/吨。局部地区由于限制因素，胶板厂等工业需求有所影响；另一方面，面粉价格持续走低影响部分地区标粉价格，但总体来说，标粉价格还是能得到供应量偏紧的支撑，稳中小幅调整为主。
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