据北京/新加坡1月6日消息，分析师和贸易商称，中国小麦买家料增加高质量小麦进口量以满足国内需求，尽管国内丰产预计导致进口总量重挫。
中国是全球最大的小麦生产国和消费国，近几年产量攀升至纪录高位水准，但高蛋白小麦供应短缺，因随着收入的增加，面条、面包和其他烘焙制品的需求上扬。
官方智库一分析师称：“国内市场硬红冬小麦供应极其短缺，尽管产量增加，但生产的高质量小麦不足以满足需求。”
高蛋白小麦的需求增加将提振明尼阿波利斯谷物交易所（MinneapolisGrainsExchange）的春小麦价格，该交易所小麦本周已经上涨2.2%。堪萨斯交易所硬红冬小麦亦获得支撑，上涨1.5%。
欧洲贸易商周一表示，中国过去几日购入约12万吨硬质小麦。产地尚不清楚，但可能包括部分美国和澳大利亚小麦。
悉尼一谷物贸易商称：“我们看到很多交易达成。”
他称：“澳元走软吸引一些采购。”澳元周一触及逾五年低点。
新加坡一贸易商称：“市场有大量的饲用小麦或普通等级小麦，但若你需要高蛋白小麦，你需要支付升水。”
*保持监控*
中国通过发放配额来控制进口量。未来几周，预计发布的2015年配额持平于去年的960万吨。
私营面粉厂将积极对10%的配额进行投标。
中国国家粮油信息中心（ChinaNationalGrainandOilsInformationCentre）预计2014/15年度中国小麦进口量预计减少60%至300万吨，因一直以来产量居高不下。
除了产量增加，丰产导致库存充足，国家暂停收储，亦是进口量减少的原因。
中国2013/14年度小麦进口量增逾一倍至677万吨，因天气条件恶劣损及主产区产量。
但国家统计局公布，中国2014/15年度产量预计暴增至1.26亿吨，创纪录高位，高于上一年度的1.22亿吨。
中国本周将拍卖200万吨国储小麦。