8月11日盘面情况：周一，鸡蛋主力1501合约震荡下跌，盘中振幅61点。截至收盘，鸡蛋主力1501合约报4788元/500千克，环比上一交易日结算价下跌5元/500千克，幅度0.1%，成交量减少89242手至24.3万手，持仓量减少1570手至20.8万手。
1、全国鸡蛋批发市场平均价格10.41元/公斤，各地市场批发价格如下：
北京八里桥10.60元/公斤；北京水屯10.70元/公斤；浙江浙嘉善浙北10.30元/公斤；甘肃甘酒泉春光10.30元/公斤；新疆北10.40园元春/公斤10.80；元河北/张公斤北蔬菜城；10.90河北秦皇元/公斤岛昌黎；广西柳邕农批10.80元/公斤；新疆伊犁66团10.00元/公斤；宁夏宁吴忠鑫鲜10.40元/10.50公斤元；/辽公斤宁；大连内双蒙古兴东瓦窑市场11.40元/11.20公斤元；/河北三河公斤；北京岳各庄10.19元/公斤；河北冀怀来10.88京西元/公斤；湖北襄阳9.19元/公斤；山西晋长治紫坊10.60元/公斤；河北石家庄桥西10.50元/公斤；河南周口黄淮10.60元/公斤；山东青岛抚顺路9.80元/公斤。
2、资金面跟踪：鸡蛋主力1501合约，环比上一交易日，持仓量减少1570手至20.8万手。今日鸡蛋1501合约资金净流出0.06亿左右。
观点总结：鸡蛋主力1501合约延续了连日来的回落趋势，符合之前的判断，趋势上看，鸡蛋主力合约价格维持在4846点之下，短期仍然为震荡偏空。趋势持仓应谨慎，短线操作为宜。策略上，鸡蛋主力1501合约，短趋势空单为主，参考4846点做好浮动止盈。激进型投资者日内空头思路，可参考4788作为日内多空分界点。