据商务部监测，上周（7月28日至8月3日）全国36个大中城市食用农产品市场价格平稳运行，流通环节生产资料价格继续回落。
上周，食用油价格稳中有降，其中豆油、花生油价格比前一周分别下降0.4%和0.3%，菜籽油价格与前一周持平。18种蔬菜平均价格与前一周持平，其中大白菜、圆白菜、西红柿价格环比分别下降6.6%、5.7%和5.1%。粮食价格基本平稳，其中面粉价格与前一周持平，大米价格上涨0.2%。水产品平均价格上涨0.2%，其中小黄鱼、大黄鱼、鲢鱼价格分别上涨1.7%、0.9%和0.6%。禽蛋价格小幅上涨，其中白条鸡价格上涨0.7%，鸡蛋价格上涨0.9%。肉类价格有涨有跌，其中猪肉价格上涨1.1%，牛肉价格下降0.1%，羊肉价格与前一周持平。
上周，煤炭价格比前一周下降3.2%，其中褐煤、烟煤、无烟煤价格分别下降6%、2.9%和2.3%。钢材价格持平，其中H型钢、槽钢价格分别下降0.3%和0.2%，热轧普通薄板、螺纹钢价格均上涨0.2%。化工产品价格持平，其中甲苯、聚丙烯价格分别下降1.2%和0.9%，苯乙烯、聚苯乙烯价格分别上涨0.9%和0.5%。有色金属价格上涨0.8%，其中铅、锡、镍、铜价格分别上涨5.3%、1.6%、0.6%和0.1%，铝价持平，锌价下降0.8%。橡胶价格上涨1%，其中顺丁胶、国产标准胶、进口烟片胶价格分别上涨4.3%、0.7%和0.6%，丁腈胶、丁苯胶价格持平。