与去年相比，今年小麦收割上市较早，托市收购启动也较去年提前1至6天，随着小麦收购进度的加快，期货市场上强麦价格进入7月份后开始反弹，主力1501合约从前期2549元/吨的低点开始震荡上行。不过，目前正值新麦收割上市之际，强麦暂不具备大幅上涨的条件。
小麦产量质量双丰收，收购进度同期略快
国家统计局公布的数据显示，2014年全国冬小麦产量11989.9万吨，2397.9亿斤），比2013年增产404.5万吨（80.8亿斤），增长3.5%。2014年冬小麦播种面积、单产、总产均较上一年增加，且市场各主体反映今年小麦质量好于往年。
河南省粮食局表示，今年河南多个地区、多个小麦品种都有亩产超过1300斤的记录，多个小麦主产县平均亩产都超过了1200斤。同时，今年河南小麦品质达近六年来最好，小麦籽粒饱满，千粒重再创新高。河北省粮食局表示，从省粮
油检测中心检测的245个小麦样品的检测结果来看，2014年收获小麦为正常年景，总体质量情况好于去年，三等以上占94%。从整体收购情况看，入库的小麦中，一、二级小麦占到入库总量的90%以上。据中储粮总公司信息，今年小麦质量明显好于上年，托市收购小麦三等以上等级占到99%。
由于今年小麦产量质量双提高，各类市场主体收购热情比较高，入市主体数量较上年增加，特别是个体收粮点增加较多，部分地区个体收购点甚至出现加价抢购情况。另外，今年夏粮收购资金供应比上年增加。截至6月27日，农发行
累计发放夏季粮油品种（小麦、油菜籽）收购贷款766.45亿元，同比增53.24%；其中发放政策性收购贷款510.11亿元，占夏粮收购贷款总量的65.55%。收购热情高涨、收购资金增加使得今年夏凉收购进度明显快于去年。据统计，截至7月10日，河南、山东等11个小麦主产区各类粮食企业累计收购新产小麦5088万吨，比上年同期增加1800万吨，增幅为55%。
收获压力及消费淡季，麦价难大涨
虽然今年小麦托市收购量远远大于去年，不过目前为止托市收购对市场的挤压效应并不明显。今年新小麦产量增加明显，国内小麦流通市场粮源供给较为充裕，小麦商品流通量的增加加大流通市场的供给压力。
近期面粉市场处于消费淡季，随着气温趋升，大专院校放假，面粉加工企业开工率未有明显起色，面粉购销较为清淡。据业内分析，随着夏季深入，天气趋热，市场购销减缓，需求下降，预计后期面粉价格或稳中偏弱。加之新麦后熟期的原因，目前新麦还不能大量用于面粉加工，部分面粉加工企业少量使用新小麦混掺以降低生产成本，新小麦资金占用较为明显，制约面粉加工企业新小麦的采购积极性。
虽然截止目前主产区新小麦收购进度快于去年同期，但收购力度开始放缓，同时，新小麦收购价格整体较为平稳，波动幅度不大。7月上旬，国内主产区新麦收购价格基本趋于稳定，收购进度也在逐步放缓；国家临储小卖投放维持稳定，成交状况延续低位。部分大型面粉加工企业下调了新小麦收购价，从主要区域的大型面粉加工企业新小麦收购情况来看，其新小麦收购价格在2450-2520元/吨，其新小麦提价幅度和频率明显不如上年同期。
前期推动新麦价格迅速上涨还有另一个原因-小麦饲料需求，这也将逐渐归于平淡，预计后期将会放缓。前期处于青黄不接时段，尤其是饲用优质玉米较为匮乏，造成市场上优质玉米供应偏紧的局面，玉米价格也逐渐升温。而新小麦
上市初期，价格较低，甚至低于玉米市场价格，小麦替代玉米已具有了较强的价格优势，小麦饲用采购量也开始加大。不过，随着国内临储玉米投放的进行，预计后期国内玉米价格涨势将放缓。并且随着小麦收购进程的推进，新麦价格明显高于上市初期，其饲料替代优势将逐渐消失，饲料用小麦采购量将减少，不利于小麦价格继续升高。
由于今年小麦丰收且质量较好，新麦上市后的短期内各收购主体收购意愿较强，小麦价格稳步上涨。夏收以来新小麦价格受托市收购的支撑，在很快在较短的时间内跳升至托市价格水平，此后的时间市场价格并未出现明显的大幅上涨，市场抬价抢粮的现象很少。目前南方麦区收购高峰已过，小麦价格的不断走高亦有导致部分地区暂停托市的可能，预计短期小麦价格难以上涨。
目前小麦托市收购量对小麦流通粮源的挤压效果并不明显，而市场主体因新小麦收购价格的快速上涨和资金、仓容等原因，其收购力度及提价意愿降低。面粉加工企业因消费淡季，开工率不高，饲料用粮也随着新小麦价格的上升和国储玉米投放的进行采购量减少。短期来看麦价上涨动力稍显不足，预计将呈现窄幅波动格局。