据欧盟委员会发布的全球农产品贸易报告显示，2013年中国的农产品需求依然强劲，不过进口支出的同比增幅放慢到了2.2%,而出口收入的同比增幅为3.9%.
中国近四分之一的进口农产品来自美国（近半为大豆），五分之一来自巴西（85%为大豆）。2013年欧盟占到中国农产品进口总量的比例提高到了9.1%,主要是麦芽和猪肉销售量提高。整体来看，大豆占到了2013年中国农产品进口总量的三分之一，延续前几年的增长态势，不过大豆进口价格出现下跌，因此2013年中国大豆进口量同比提高8.6%,而进口支出的同比增幅为5.2%.
中国2013年的棉花进口支出比2012年减少了33%,原因在于棉价下跌。2013年中国的棉花进口量比上年增长了53%.中国是全球头号棉花生产国，库存占到全球一半。
中国政府收购棉花作为国家储备，剩余的棉花产量无法满足国内纺织业日益增长的需求，因而中国消化了全球几乎全部的过剩棉花供应。
就其他进口农产品而言，2013年的进口支出大幅下滑，比如棕榈油的进口支出同比减少了25%,白糖减少了14%,大米减少了10%,原因在于这些商品的价格下跌，而进口数量和上年相比保持稳定甚至增长，其中白糖进口量同比增长了18%.
2013年中国奶粉进口支出较上年同比增长12亿欧元或79%,因为进口量增长一倍，进口价格同比上涨20%.其他进口支出增长的农产品包括油菜籽、菜籽油、麦芽、小麦、水果和牛肉。
就出口而言，受水果和蔬菜出口强劲的推动，中国已成为全球主要食品出口国之一，中国农产品出口的近四成为新鲜水果、加工水果和蔬菜。2013年出口增幅绝对值最大的产品是加工蔬菜，其次是中药。中国农产品的主要出口市场是日本（份额为16%），香港（11%），美国（8.8%）。