新闻综述：
--->大豆
据芝加哥5月21日消息，芝加哥期货交易所(CBOT)大豆期货周三上扬，市场聚焦美国供应紧张的情况，且在周二大跌后今日出现逢低承接买盘。旧作合约再度领涨，7月合约升2.5%，备受关注的7月-11月合约价差扩阔15-1/4美分。7月大豆期货尾盘升穿15美元阻力位，并收在该心理关口之上，对后市利多。7月大豆结算价报每蒲式耳15.05-1/4美元，升35-1/2美分。豆粕和豆油期货也上涨，豆油期货结束四日连跌。分析师预计美国农业部周四早将公布，上周出口销售旧作大豆-15-10万吨，旧作豆粕2.5-15万吨，旧作豆油0-2万吨。7月豆粕期货升11.4美元，结算价报每短吨498.1美元。7月豆油期货升0.4美分，报40.47美分。今日CBOT大豆预估成交量为153,914手，豆粕为52,862手，豆油为103,925手。
--->玉米
据芝加哥5月21日消息，美国玉米期货周三收盘基本持稳，交易商称，因在盘中跌至11周最低后，价格回稳。交投最活跃的CBOT7月玉米期货在200日移动均线寻获支撑，过去两周，该合约跌穿所有主要移动均线。新作12月合约下跌1/2美分，收在2月28日以来最低位。周二，玉米未平仓合约增加4,706手，至130万手，显示有新的空头押注。7月玉米合约升1美分，报4.74-1/2美元。今日CBOT玉米期货成交量预计为183,327手。
--->小麦
据芝加哥5月21日消息，美国小麦期货周三多数收跌，交易商称，因目前全球供应充裕，对价格偏高的美国小麦的出口需求疲弱。天气预报称，本周晚些时候美国大平原南部将迎来降雨，使部分地区的小麦作物受益，这也对小麦期价不利。另外，冬麦收割即将展开，也给市场造成季节性压力。CBOT7月小麦期货在过去11个交易日中有10日下跌，但仍高于周一触及的两个月低位。该合约收跌6-1/4美分，报每蒲式耳6.64-1/4美元。KCBT7月小麦期货合约收低63/4美分，报每蒲式耳7.611/2美元。MGEX7月小麦期货合约收高1/2美分，报每蒲式耳7.383/4美元。一项调查显示，分析师预计欧盟今年的小麦收成可能为2008年以来最大，总计达1.375亿吨。今日CBOT小麦期货预估成交量为141,826手。
--->油菜籽
据温尼伯湖5月21日消息，ICE加拿大油菜籽期货周三收高，受CBOT大豆期货升势带动。交易商称，对加拿大西部地区春播延迟的担忧、缺乏农户销售、偏多技术信号、压榨利润改善以及加元走软均对油菜籽期货价格构成支撑。一位经纪商称，尽管潮湿天气导致加拿大马尼托巴省油菜籽播种推迟，但该国油菜籽主要种植区位于亚伯达省和萨斯喀彻温省，这两个地区的种植天气较为有利。大量的旧作油菜籽供应充斥于市场，加上投资者在价格高点获利了结限制了油菜籽期货升势。周三成交量约为14,826手，周二为13,786手。价差交易10,344手。7月油菜籽期货合约上涨4.30加元，报每吨493.70加元。11月油菜籽期货合约上扬3.70加元，报每吨491.00加元。1月油菜籽期货合约上涨3.90加元，报每吨495.10加元。
--->棕榈油
据吉隆坡5月21日消息，马来西亚BMD棕榈油期货周三连续第四天下跌，并触及逾四个月低点，之前中国食用油市场疲弱且令吉走强，引发技术性卖盘。8月指标棕榈油期约早盘曾下滑至2,492令吉，为1月15日低位，之后结算价报每吨2,505令吉，下跌0.8%。总成交量为36,314手，高于35,000手的均值。