国内盘面，15日郑糖1409合约高开低走，开盘于4920元/吨，收盘于4845元/吨，较前一交易日结算价跌4元/吨，成交量大幅减少，持仓量减少50284手至668828手。
外盘方面，隔夜洲际交易所(ICE)原糖期货连续第二个交易日大幅飙升，触及六周高位，伦敦白糖期货升至六个半月高点，因一份关键行业预估显示巴西的糖和乙醇生产情况并没有预期庞大。最终ICE7月原糖期货合约收涨0．45美分，涨幅2.5％，报收每磅18．25美分，盘中触及3月28日以来最高位每磅18．28美分。加上前两日的升幅，ICE7月原糖期货合约本周迄今累计上扬6％。
消息面：
1、研究机构Datagro的总裁表示，厄尔尼诺气候现象威胁产量前景。预计全球2014/15年度糖市供应将短缺246万吨，高于此前预计的161万吨，主要因巴西糖产量下滑。。
2、墨西哥糖业商会(MexicanSugarChamber)总经理表示，墨西哥2013/14年度（9月30日结束）糖产量或为600万吨，低于上一年度的697.5万吨。
现货方面：广西主产区现货报价稳中小幅上涨，各糖厂集团成交差异较明显，部分成交不错，部分成交清淡。柳州中间商报价4690元/吨，南宜州站台宁中间报商价报4690价4700元/吨元，/吨上，调海南船板10元/报吨价；4740元/吨，上调10元/吨。
总结：
市场预期2014/15年全球食糖供应不足，提振国际糖价；国内产销数据同比偏低，充足库存压制糖价。技术上，郑糖109合约受外盘走强而大幅跳涨，但4900元/吨上方压力沉重，总体仍处大区间4700--4950元/吨运行。操作上，短线日内交易为宜。