据悉尼5月5日消息，美国小麦期货周一在亚洲早盘涨幅一度达到3%，至11个月高位，因担心最近炎热干燥天气会影响美国作物产量。美国是全球最大的小麦出口国。
玉米合约微跌，为连续第三天下滑，大豆也略微回落。
0023GMT，芝加哥期货交易所(CBOT)7月小麦期货涨2.3%，至每蒲式耳7.32美元，略低于日高7.40-1/2美元，后者为2013年6月末以来最高。
“美国大平原的南部非常炎热，气温在90-100华氏度(32.2-37.8摄氏度)，”AdvanceTradeAustralasia谷物分析师AndrewWoodhouse表示。
“这令美国硬红冬麦再受重创。”
全美气象服务(NWS)表示，周日美国小麦产区南部的气温超过了90华氏度(32.2摄氏度)，预计本周将持续干旱、炎热天气，这增加了美国硬红冬麦遭受更多损失的可能性。
美国农业部(USDA)4月29日在每周作物生长报告中表示，冬小麦生长优良率为33%，较前周低1个百分点，远低于五年均值49%。
硬红冬麦产量料较上年下降，因去年秋季种植时天气干燥，随后紧接着是天气恶劣的冬季和更加严重的干旱。
小麦质量委员会在堪萨斯州巡查后，周四预期该州小麦单产为每英亩33.2蒲式耳，为该委员会自2001年展开巡查以来的最低。另外InformaEconomics周五在给客户的研究报告中将美国冬小麦产量预估下调1.20亿蒲式耳，至14.96亿蒲式耳。
7月玉米期货跌0.4%，至4.98美元，上周五收跌1.5%。
7月大豆期货大致持平于14.71-1/2美元。
美元周一亚洲市场开盘走势谨慎，上周末段曾上演了一幕奇怪的反转走势，由强劲就业数据带来的涨势尽数回吐。
美国股市周五收低，因担忧乌克兰暴力冲突升级，投资者在周末前获利了结，这盖过了4月非农就业岗位增幅为逾两年最大的数据提振。