全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，4月18日，蔬菜、食用油价格以降为主；成品粮价格稳中有降；禽蛋价格上涨；水果价格稳中有涨；肉类、水产品价格微幅波动；奶类价格基本稳定。
监测的21种蔬菜中，15种价格下降，4种价格上涨，2种价格持平；猪后臀尖肉、猪五花肉价格持平；牛腱肉、牛腩肉价格上涨，去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格下降，波动幅度均未超过0.2%；大豆调和油、纯花生油、纯大豆油、纯葵花籽油价格下降，降幅均未超过0.1%，花生调和油、纯菜籽油价格均持平。
监测数据显示，4月中旬以来，全国鸡蛋价格再现快速上涨走势，目前已涨至每斤5元以上。与4月8日相比，4月18日，全国鸡蛋价格上涨2.0%。分地区看，约八成省区市的鸡蛋价格上涨，其中，北京、山东、天津的价格涨幅居前，分别为9.6%、7.7%、6.2%。
目前全国鸡蛋价格已高于去年同期。4月18日，全国鸡蛋价格较去年同期上涨5.0%。