3月21日鸡蛋期货主力JD1405开盘4033，最高4155，最低4011，收盘4111，较前一日上涨2.16%，成交19.9万手，持仓35848手，结算价4104。
2、现货市场
24日，北京鸡蛋价格上涨5元/44.5斤，走货正常，上海、广州鸡蛋价格稳定，东莞价格稳定，走货迟缓到货偏少。
21日全国鸡蛋价格各省均价3.91元/斤，环比持平。主销区均价4.12元/斤，环比持平；主产区均价3.9元/斤，环比持平。
3月21日，淘汰鸡价格震荡盘整，均价8.08元/斤，较昨日上涨0.06元/斤。
3月21日，玉米（二等）港口价稳定，大连北良港平舱价为2330-2340元/吨、鲅鱼圈港平舱价为2360-2370元/吨，蛇口港玉米成交价均价稳定在2350-2360元/吨，张家港豆粕价格3500元/吨，较上一日相同。
近日安徽和广东各新增一例H7N9禽流感病例。
3、操作建议
北京今天开始上扬，必将带动华北地区鸡蛋现货价格的上涨，今天鸡蛋期货价格偏强。