通过跟踪调查知悉，近一段时间，国家经常通过有关省批发市场大量拍卖国家库存小麦。由于小麦库存充裕、需求正常、交易稳定、供求平衡，近日，安徽省固镇县市场小麦及面粉、麸皮价格与前十几周同期相比，均保持平稳运行的态势。
目前，固镇县市场小麦收购成交价格2.40元/公斤，已稳定12周；特一粉（固镇产）零售价格3.20元/公斤，已稳定20周；特一粉（宿州产）零售价格3.44元/公斤，已稳定20周；麸皮成交价格2.20元/公斤，已稳定22周。
据业内人士固镇县粮油市场宫老板分析，预计未来一段时间，固镇县市场小麦及产成品的成交价格保持平稳运行的可能性依然较大；即便上扬，也是以微幅为主，不会有较大波动。