近期，江苏新沂及周边小麦价格降势趋于稳定。其中：
新沂市场地产普通小麦价格平均为1.26元/斤，与正月十五前的价格持平。目前，该地市场中体粮食经纪人收购价格为1.21元/斤；集镇收购大户在门市收购价格为1.24元/斤；商贸企业收购价格为1.26元/斤；储备库收购价格为1.26元/斤；面粉加工企业就厂收购价格为1.28元/斤。本地市场小麦外销价格为1.29元/斤。
在新沂周边市场上，徐州地区新麦收购价格为1.26元/斤；铜山市场小麦平均收购价格为1.25元/斤；丰县市场2013年贸易商收购价格为1.25元/斤；宿迁泗洪地区白麦粮库收购价为1.26元/斤，当地面粉收购价为1.28元/斤；山东临沂地区粮贩收购价为1.30元/斤，沂水面粉厂收购新麦价格为1.28元/斤—1.30元/斤；烟台莱州地区面粉厂新麦收购价为1.31元/斤，均与正月十五前价格持平。
业内人士分析春节期间本地及周边市场小麦价格平稳有降，主要是面粉加工需求不旺导致。近来价格趋稳，主要是小麦需求开始放大，抑制了各地小麦价格的下滑。因此预计后期市场行情有可能出现平稳略涨走势。