据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比(下同)，2月19日，肉类、禽蛋价格下降；蔬菜、水产品、食用油价格以降为主；成品粮价格稳中有降；水果价格微幅波动；奶类价格基本稳定。
监测的21种蔬菜中，14种价格下降，3种价格上涨，4种价格持平；猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0.2%；牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格下降，降幅均未超过0.2%；普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别下降0.4%、0.3%；花生调和油、大豆调和油、纯花生油、纯葵花籽油价格下降，纯菜籽油、纯大豆油价格上涨，波动幅度均未超过0.2%。
监测数据显示，2月份以来全国蔬菜价格整体呈下降走势。与1月31日相比，2月19日，21种监测蔬菜全国日平均价格下降约10%。分品种看，监测的21种蔬菜价格全部下降。其中，豇豆、四季豆、菠菜价格降幅居前，分别为20.1%、16.4%、14.2%。