2月中旬，正值春节过后，江苏新沂及周边小麦行情却出人意料的出现下滑。据市场价格监测：
目前，新沂市场地产普通小麦价格平均从1.27元/斤-1.28元/斤，下降到1.26元/斤。其中体粮食经纪人收购价格从1.24元/斤，下降到1.21元/斤；集镇收购大户在门市收购价格从1.26元/斤，下降到1.24元/斤；商贸企业收购价格从1.27元/斤，下降到1.26元/斤；储备库收购价格从1.28元/斤，下降到1.26元/斤；面粉加工企业就厂收购价格从1.30元/斤，下降到1.28元/斤。本地市场小麦外销价格从1.30元/斤，下降到1.29元/斤。
在新沂周边市场上，各地价格均有不同幅度下滑。其中徐州地区新麦收购价格从1.28元/斤，下降到1.26元/斤；铜山市场小麦平均收购价格从1.28元/斤，下降到1.25元/斤；丰县市场2013年贸易商收购价格从1.26元/斤，下降到1.25元/斤；宿迁泗洪地区白麦粮库收购价从1.27元/斤，下降到1.26元/斤，当地面粉收购价从1.29元/斤，下降到1.28元/斤；山东临沂地区粮贩收购价为1.30元/斤，沂水面粉厂收购新麦价格为1.28元/斤—1.30元/斤；烟台莱州地区面粉厂新麦收购价为1.31元/斤，与春节期间价格持平。
业内人士分析认为，过去市场小麦每当春节后加工需求开始趋旺，各地价格都会出现上扬，然而今年却不同，主要受到国储库拍卖的小麦加速出库，市场小麦集中供应充足，以及中、小面粉加工企业在市场面粉需求下降情况下，节后停产较多，即使生产面粉其产量也不高，因此，他们往年在春节后都会集中采购小麦引起市场价格上扬，但是今年市场表现为供应充足，加工需求不旺，从而引起各地小麦购销价格出现下滑。预计后期市场可能在三月份会有起色。