1月中旬以来，江苏新沂及周边市场在小麦拍卖持续出库中市场供应充足，价格总体呈现出平稳略降走势。预计春节前不会出现上涨。
据市场价格监测，目前，新沂市场地产小麦价格平均从1.28元/斤，下降到1.27元/斤。其中个体粮食经纪人收购价格为1.24元/斤，与上旬持平；集镇收购大户在门市收购价格从1.29元/斤，下降到1.26元/斤；商贸企业收购价格为1.27元/斤，与上旬价格持平；储备库收购价格为1.28元/斤，持平；面粉加工企业就厂收购价格为1.30元/斤，持平。本地市场小麦外销价格为1.30元/斤，持平。
在新沂周边市场上，各地市场价格也有下滑。其中徐州地区新麦收购价格为1.28元/斤，与上旬价格持平；铜山市场小麦平均收购价格为1.28元/斤，与上旬价格持平；丰县市场2013年贸易商收购价格从1.28元/斤，下降到1.26元/斤；宿迁泗洪地区白麦粮库收购价从.29元/斤，下降到1.27元/斤，当地面粉收购价为1.29元/斤，持平；山东临沂地区粮贩收购价从1.31元/斤，下降到1.30元/斤，沂水面粉厂收购新麦价格从1.32元/斤，下降到1.28元/斤1.30元/斤；烟台莱州地区面粉厂新麦收购价从1.32元/斤，下降到1.31元/斤。
业内人士分析，市场小麦供应充足，主要是国储小麦拍卖投放市场全部到位，市场小麦流通较多，同时，今年市场加工需求不旺，有可能是面粉加工企业前期库存小麦较多，在春节前采购不积极，引起市场购销不旺，价格出现下滑。预计后期市场有可能在春节后出现小幅上调。