2013年2月8日美国农业部公布了最新农产品月度供需报告.
小麦：美国12/13年度小麦年终库存预测本月下调2500万蒲式耳，主要是因为饲用和调整用量较高。饲用和调整用量预测调高2500万蒲式耳，因小麦价格相对低于玉米价格，因而增加了牲畜和家禽方面小麦的给养。硬红冬麦和软红冬麦饲用和调整用量方面各上调1000万蒲式耳，白小麦上调500万蒲式耳。全麦出口量未作调整，硬红冬麦、硬红春麦出口各下调2500万蒲式耳和500万蒲式耳。软红冬麦和白小麦出口各增加2500万蒲式耳和500万蒲式耳抵消了上述下降。分品种小麦出口变化，反映出口销售和装船的最新情况。预测农场季度平均价格区间为每蒲式耳7.70至8.10美元，上下限各下调5美分。
本月全球12/13年度小麦供应量几乎维持不变，其中期初库存增加抵消了小部分的产量下降。全球小麦产量预测下调70万吨，哈萨克斯坦和巴西产量下降，乌克兰、南非、白俄罗斯产量上涨。
全球小麦12/13年度贸易量小幅下调。摩洛哥进口下调50万吨，沙特阿拉伯进口下调30万吨，伊拉克、南非、越南进口各下调20万吨。韩国进口上调60万吨，伊朗50万吨，巴西20万吨。欧盟27国出口上调50万吨，而哈萨克斯坦下调50万吨，巴西下调30万吨。反映了作物产量下降的情况。而韩国进口增加支撑小麦饲用量增加的情况。乌克兰小麦饲用和调整用量也增加。而欧盟27国、沙特阿拉伯、哈萨克斯坦、越南和伊拉克小麦饲用和调整用量下降。全球12/13年度小麦消费量基本未做调整，维持在6.734亿吨。但是预测小麦全球消费量却年比减少2460万吨，主要因12/13年度饲用和调整用量下降。全球小麦年终库存本月未调整，仍是1.767亿吨。美国和摩洛哥期末库存下降被伊朗、韩国、乌克兰库存增加抵消。
粗粮：本月预测美国12/13年度饲用谷物年终库存较上月预测增加。受出口下降远超过国内使用量的增加影响。由于出口销售和装船疲软和来自巴西的竞争影响，美玉米出口预测下调5000万蒲式耳。用于乙醇生产的玉米量本月未做调整，用于玉米糖浆生产和淀粉的玉米量上调2000万蒲式耳，糖浆及淀粉产量前景看好也提振玉米食用种用及工业用量。
预测美国12/13年度玉米年终库存量上涨3000万蒲式耳。预测美国12/13年度玉米农场年度平均价格为每蒲式耳6.75至7.65美元，中间值下降20美分。
本月全球12/13年度高粱和大麦使用量预测也进行调整。高粱饲用和调整用量预测下调2500万吨，其中被食用、种用、工业用量增加2000万蒲式耳和出口增加500万吨抵消。预测大麦出口下调100万蒲式耳，反映出低于预期的出口装船速度。大麦期末库存增加100蒲式耳。预测高粱农场平均价格中间值下降15美分，至每蒲式耳6.70美元至7.60美元。大麦农场平均价格上下限各下降5美分，至每蒲式耳6.15美元至6.65美元。
全球12/13年度粗粮供应量预测上调210万吨，因期初库存下降抵消了产量增加的290万吨。12/13年度期初库存下降大部分反映了11/12年度巴西玉米出口的增加和巴拉圭玉米系列作物玉米种植面积和单产的修订。12/13年度全球玉米产量上调210万吨，其中巴西、墨西哥、印度、乌克兰产量增加抵消阿根廷产量下降。巴西玉米产量上调150万吨，其种植面积和第一季单产增加和第二季玉米的前景看好。墨西哥玉米产量上涨80万吨，其中夏季作物种植面积增加。印度最新播种进度报告数据显示其玉米产量上调60万吨。乌克兰玉米产量上涨40万吨，因其单产增加。阿根廷玉米产量下降100万吨，因一月和二月初持续的干旱情况造成晚播种玉米单产担忧。
本月预测12/13年度全球高粱、大麦、燕麦、黑麦产量也上调。墨西哥高粱产量上调40万吨，因其夏季作物种植面积和单产增加。而澳大利亚产量下降20万吨，因其种植面积和单产下降。全球大麦、燕麦、黑麦产量合计上涨60万吨，大部分是前苏联12国产量的增加。
全球12/13年度粗粮贸易量略增加，主要反映了沙特阿拉伯、土耳其、突尼斯大麦进口增加，墨西哥、日本高粱进口增加。全球玉米进口和出口略上调，但是各国之间变化较大。欧盟27国和中国玉米进口增加，埃及、叙利亚、墨西哥和沙特阿拉伯玉米进口下降。巴西、乌克兰玉米出口上调，而美国和阿根廷玉米出口下降。全球12/13年度玉米消费量下调，因受全球饲用和调整用量减少影响。巴西玉米饲用和调整用量下调200万吨，埃及下调100万吨，阿根廷下调40万吨，而欧盟27国上调200万吨，中国上调50万吨。全球12/13年度玉米期末库存上调210万吨，其中巴西和美国库存上调占主要比重。
稻米：本月对美国12/13年度稻米供应数据进行微调整。12/13年度稻米总供应量略上调，主要是因为进口的增加。期初库存和产量较上月未调整。使用量方面，本月也未作调整。稻米国内和调整用量也维持在预测的1.25亿英担，出口维持在1.06亿英担。12/13年度稻米期末库存仅上涨2%至3060万英担。
预测稻米季度平均价格区间降为每英担14.60至15.20美元，但中间值仍为14.9美元。全球12/13年度稻米产量、消费量较上月上调，而贸易量、期末库存下调。全球12/13年度稻米产量预测达创纪录水平4.658亿，因孟加拉国、玻利维亚、尼泊尔产量增加部分被阿根廷和老挝产量下降抵消。全球稻米消费量上调70万吨，至纪录水平4.693亿，其中相对较小的变化包括玻利维亚、伊朗、尼泊尔。全球稻米出口量略下调，主要是阿根廷和中国。孟加拉国、古巴、埃及和印度尼西亚进口下调。12/13年度全球期末库存下调50万吨，达到1.02亿吨，其中主要是埃及和印度尼西亚库存减少。
油籽：本月预测12/13年美国大豆期末库存量为1.25亿蒲式耳，由于大豆压榨量的增加，本月预估较上月预估下调了1000万蒲式耳。大豆压榨量上调1000万蒲式耳至16.15亿蒲式耳，反映了豆粕出口量和美国国内使用量的增加。美国豆粕上半年出口销售强劲，部分抵消阿根廷由于大豆供应紧俏导致的压榨速度放缓。美国国内豆粕使用量随着肉类产量上涨。豆油产量随着大豆压榨量和大豆出油率上涨。豆油出口量预计达23亿磅，由于出口销售高于预期水平，较上月增长1.5亿磅。本月豆油用于生产甲酯量较上月持平，尽管第一季度使用量相对下降。预计豆油库存量为16.65亿磅，上涨1.25亿磅。
预计12/13年美国大豆农场季节平均价格在13.55-15.05美元/蒲式耳，上下限各上涨5美分。预计豆粕价格较上月持平，430-460美元/短吨。预计豆油价格较上月持平，49-53美分/磅。
预计12/13年全球油籽产量为4.669亿吨，较上月上涨110万吨。全球大豆产量小幅涨至2.695亿吨，巴西大豆产量增加抵消阿根廷产量下降。预计巴西大豆产量创历史纪录达8350万吨，由于中西部地区土壤湿润，单产增加，较上月上调100万吨。由于近几周干燥天气影响，阿根廷大豆或将减产。预计阿根廷大豆产量为5300万吨，较上月预估下调100万吨。预计全球葵花籽产量为3640万吨，由于俄罗斯和哈萨克斯坦增产，上调50万吨。中国棉籽产量上调，巴基斯坦、墨西哥和土耳其棉籽产量下调。
本月全球油籽供应和使用情况包括，阿根廷大豆压榨量和豆粕出口量下降，欧盟27国豆粕进口量下降，油菜籽压榨量和油菜粕消费量上涨，俄罗斯葵花籽压榨量上涨。全球油籽库存预计上调，反应巴西大豆库存量增加。
白糖：预计12/13年美国白糖供应量较上月上涨65,000吨，由于白糖产量增加远多于抵消进口量下降。预计路易斯安那州甘蔗糖和美国甜菜糖产量和加工商报告显示一致上涨，
棉花：本月较上月预估12/13年美国棉花出口量增加，期末库存下降。产量和国内制造业用量较上月持平。出口量小幅上调至1250万包，主要由于预计中国进口量将上涨。本月预计期末库存为450万包，占总消费量的28%。预计年度平均价格69-73美分/磅，较下限上调3美分，较上限上调2美分，价格较12月份明显上涨。
本月预估12/13年全球总产量、消费量、库存量小幅调整，但中国产量和进口量大幅上涨。全球产量预计小幅上涨，由于中国和哈萨克斯坦上涨部分抵消巴基斯坦和土耳其下降。全球消费量小幅上调，主要反映土耳其消费量的上涨。中国进口量上调150万包至1400万包。美国、澳大利亚、巴西、乌兹别克斯坦、南非法郎区、希腊出口量上涨。全球期末库存较上月持平于8190万包，中国库存上调200万包至4260万包，占全球库存量的52%。