数据来源：钢联数据
截至2022年5月19日，以山东金乡中混级大蒜为采集样本，库外蒜（6-8月）采购均价为2.54元/斤；冷库成本按照350元/吨计算；代办费用按照40元/吨计算；损耗成本随着时间增加而增加；货币利息按照银行贷款利率计算。通过计算得知：山东金乡储存商本周平均亏损3272元/吨左右，亏损幅度增加5.82%。
本周山东金乡储存商亏损幅度不断加大。供应端货源持续偏多，包装加工企业因农忙停工。太空蒜逐步演变为半干蒜销售，杂交晚熟蒜大量开挖上市，鲜蒜上车辆与日俱增大幅挤占库内蒜行情。库蒜活跃度逐渐下降，并且随着问题蒜源增加，部分规格有乱行表现，进一步拖拽整体价格下滑。
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