数据来源：钢联数据
截至2022年5月19日，江苏邳州储存商周度亏损3200元/吨左右，亏损幅度赶超河南。本周江苏邳州冷库蒜存储利润倒挂暴增，因库内蒜热度日益减少，邳州净蒜无奈只能促销清仓，产区价格一度乱行，主流成交1.80-2.60元/斤不等，价格暴跌，成交以质论价。
以江苏邳州6.5cm大蒜为采集样本，库外蒜（6-8月）采购均价为3.64元/斤；冷库成本按照380元/吨计算；代办费用按照40元/吨计算；损耗成本随着时间增加而增加；货币利息按照银行贷款利率计算。
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