据Mysteel农产品调查数据显示，麦芽糊精开工率为37.1%，环比上周增加4.55个百分点，市场开工继续增长，整体货源供应增加。
库存方面，近期下游部分刚需采购，物流流通较前期好转，企业库存暂无继续上涨迹象，截止到目前，国内麦芽糊精行业库存4.82万吨，环比上周增加0.02万吨。
备注：自2022年1月开始，淀粉糖产品淘汰落后产能，更正最新产能，开工率计算使用最新产能计算。
| 地区 | 厂家 | 产量 | 开机率 | 库存 | ||||||
| 数量 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | |
| 河北省 | 3 | 4350 | 3440 | 910 | 43.63% | 34.50% | 9.13% | 13500 | 12500 | 1000 |
| 河南省 | 2 | 1050 | 1050 | 0 | 23.57% | 23.57% | 0.00% | 2500 | 2500 | 0 |
| 黑龙江省 | 2 | 1000 | 700 | 300 | 52.38% | 36.67% | 15.71% | 4000 | 4500 | -500 |
| 吉林省 | 3 | 1150 | 700 | 450 | 31.89% | 19.41% | 12.48% | 5100 | 5400 | -300 |
| 山东省 | 7 | 5845 | 5845 | 0 | 41.13% | 41.13% | 0.00% | 22350 | 22350 | 0 |
| 全国 | 20 | 13535 | 11875 | 1660 | 37.10% | 32.55% | 4.55% | 48250 | 48050 | 200 |
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