据Mysteel农产品调查数据显示，麦芽糖浆开工率为35.39%，环比上周增加4.75个百分点，下游啤酒需求增加，带动部分开工，加之局部疫情缓解，企业恢复生产，开工增加。
库存方面，近期终端需求较前期好转，开工增加情况下，库存略跌，周内麦芽糖浆行业库存为7.4万吨，环比下滑0.06万吨。
备注：自2022年1月开始，淀粉糖产品淘汰落后产能，更正最新产能，开工率计算使用最新产能计算。
| 地区 | 厂家 | 产量 | 开机率 | 库存 | ||||||
| 数量 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | |
| 福建省 | 3 | 1250 | 1400 | -150 | 22.66% | 25.38% | -2.72% | 2500 | 2500 | 0 |
| 广东省 | 3 | 2800 | 2800 | 0 | 24.00% | 24.00% | 0.00% | 8800 | 9100 | -300 |
| 河北省 | 6 | 5110 | 3010 | 2100 | 40.42% | 23.81% | 16.61% | 8520 | 9020 | -500 |
| 河南省 | 4 | 4900 | 5100 | -200 | 49.15% | 51.16% | -2.01% | 7500 | 7000 | 500 |
| 黑龙江省 | 2 | 2200 | 1400 | 800 | 51.86% | 33.00% | 18.86% | 4000 | 4500 | -500 |
| 湖北省 | 4 | 1340 | 1110 | 230 | 26.32% | 21.80% | 4.52% | 1800 | 1800 | 0 |
| 吉林省 | 3 | 1500 | 1050 | 450 | 19.11% | 13.38% | 5.73% | 2100 | 2700 | -600 |
| 江西省 | 6 | 2660 | 2660 | 0 | 66.00% | 66.00% | 0.00% | 1550 | 1550 | 0 |
| 辽宁省 | 3 | 850 | 700 | 150 | 9.32% | 7.67% | 1.64% | 3000 | 3000 | 0 |
| 山东省 | 15 | 18790 | 16150 | 2640 | 38.02% | 32.68% | 5.34% | 21400 | 20950 | 450 |
| 陕西省 | 2 | 2100 | 2100 | 0 | 49.50% | 49.50% | 0.00% | 1800 | 1500 | 300 |
| 上海市 | 2 | 600 | 0 | 600 | 11.31% | 0.00% | 11.31% | 1450 | 1450 | 0 |
| 全国 | 63 | 51540 | 44620 | 6920 | 35.39% | 30.64% | 4.75% | 74070 | 74670 | -600 |
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