导语：上周817小白鸡连番上涨，价格涨至年后高点，一季度传统淡季“淡而不淡”，养殖行业“柳暗花明”；但好景不长，价格紧接出现大幅跳水，从业者万念俱灰。缘何上涨之势骤停，817急转下跌不止？后期市场又会如何演绎？请看下文解析。
数据来源：钢联数据
从上图可以看出，3月份毛鸡价格整体呈震荡上行走势，从3月1日的4.46元/斤涨至3月10日的4.78元/斤，仅10天时间，价格上涨0.32元/斤，涨幅4.17%。从3月12日开始，价格开始大幅跳水，仅三天时间，价格跌至4.58元/斤，跌幅4.18%。诡异行情背后原因何在？先来说涨价原因。
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首先，从上图可看出，样本企业出苗量整体呈“抛物线走势”，第六周达到出苗量最高点，平均出苗在690万羽左右；而后，企业出苗量呈递减走势。虎年春节过后，孵化企业看空后市，企业纷纷减少上苗计划，加上抽珠子操作，市场鸡苗供不应求；上周正值春节毛鸡断档期，市场鸡源不足，鸡苗与毛鸡存在一定负相关，支撑毛鸡价格上行。
其次，饲料价格持续上涨，春节过后，高价料从出厂 4000元/吨涨至4240元/吨，817饲料成本增加0.37-0.48元/只，养殖长期处亏损煎熬，支撑养殖挺价信心。
最后，产品价格易跌难涨，终端出货始终平平，部分屠企产品倒挂，企业意图推涨毛鸡来稳定产品价格。
市场有条不紊，按部就班的进行。主产区山东惨遭“YQ”反扑，市场节奏瞬间打乱，影响经销商拿货情绪，终端按需补货，市场走货一片萧条，价格紧接大幅跳水。
价格的快速下跌同样受替代品市场的影响，先来看生猪，首先现货方面生猪市场大稳小调，多数区域猪价或稳定为主，部分区域出现小幅回落，受公共事件影响，多地需求或出现一定回落，而供应宽松，猪价弱势调整。3月规模场出栏计划量有所增加，临近月中，规模场出栏压力较大，供应宽松，在供大于求的情况下，短期猪价或震荡偏弱运行。
接下来是白羽肉鸡市场，白羽肉鸡步入断档期，供应面强力支撑价格，毛鸡弱势持稳。从供应面来看，毛鸡进入断档期，毛鸡出栏严重不足，屠企按照鸡源情况，实行不同程度的放假计划，供应面强力支撑价格；从需求面看，受各主产区疫情影响，运输不畅，产品走货滞缓，经销端消耗库存，拿货意愿严重不足，直接导致分割品价格连续下滑，需求面利空毛鸡价格。供需博弈下，毛鸡价格弱势持稳。
综合来看，价格骤然下跌主要原因有两点：首先疫情影响首当其冲，其实是替代品市场的“推波助澜”。
后市预测：
近期饲料价格高位企稳，养殖成本仍偏高，支撑养户挺价信心。短期来看，受疫情影响，市场恐慌补货，产品或稍有涨幅；长期来看，利空不断，加之替代品的影响，817市场依然弱势整理为主。后期重点关注饲料成本变化以及疫情防控情况。
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