2021/22年制糖期制糖已经开始，截至3月10日，内蒙古停机糖厂数量已达11家，目前仅1家糖厂仍在压榨；新疆14家糖厂全部停机，；湛江已有17家糖厂全部开榨，目前已有9家收榨；云南累计有47家糖厂开榨，开榨糖厂计划设计产能合计13.33万吨/日，同比减少0.64万吨/日；广西开榨糖厂74家已全部开榨，已经收榨19家，开榨糖厂合计日榨蔗能力目前为44万吨。
ICE美国原糖及国内期货震荡上涨情况下，对现货价格的支撑作用增强。地缘因素带来的利好支撑延续，油价大幅上涨使得所有大宗商品得到支撑，不断上涨的能源价格可能促使巴西的甘蔗加工厂将生产糖转向乙醇，ICE美国原糖主力05合约在呈现震荡上涨，带动国内期货上涨。大宗商品普涨，带动市场情绪，下游贸易商出现囤货心理，然现在处于榨季当中且处在消费淡季，本周期内最后交易日出现价格回调迹象，预计下周现货价格以稳为主。
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